Nourriture crue et maux de tête

Ce que vous mangez peut causer des maux de tête, et les personnes qui mangent des aliments crus sont aussi sensibles aux maux de tête liés à l'alimentation que n'importe qui d'autre. Particulièrement dans le cas des migraines, il existe des aliments spécifiques qui peuvent provoquer des maux de tête, tandis que d'autres peuvent aider à les apaiser. Pour aider vos maux de tête, vous devrez examiner la façon dont vous mangez et déterminer si les aliments crus aident ou blessent votre tête.

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Maux de tête et diète

Si vous êtes sujet aux maux de tête et aux migraines, votre régime alimentaire peut être un déclencheur. Selon l'Australian Better Health Channel, les maux de tête liés à l'alimentation sont souvent dus à la fluctuation du taux de sucre dans le sang et au retrait de la caféine. Des produits chimiques tels que le glutamate monosodique et d'autres additifs peuvent augmenter votre risque de maux de tête. Une alimentation crue tend à éliminer tous ces facteurs de risque, car les aliments crus ne contiennent pas d'additifs, de caféine ou d'excès de sucre.

Passage aux aliments crus

De nombreuses personnes éprouvent des maux de tête après avoir apporté des changements radicaux à leur régime alimentaire. Si vous avez récemment opté pour les aliments crus, votre mal de tête peut être dû à un faible taux de sucre dans le sang ou à un manque de caféine. Un journaliste de The Guardian a tenté de manger des aliments crus pendant une semaine. Elle a décrit son mal de tête comme "aveuglant". Selon les foodistists crus qu'elle a interviewés, ceci est un effet secondaire commun du changement dans les habitudes de régime.

Diète crue et maux de tête

Si vous avez suivi une diète crue pendant une période prolongée et que vous commencez à avoir des maux de tête, vous pourriez avoir une carence en nutriments. Un représentant de l'American Dietetic Association a déclaré au New York Daily News que les crudivores peuvent être déficients en calcium, en vitamine D, en vitamine B12, en fer, en zinc et en protéines. Une enquête de 1999 auprès des foodisters crus a également révélé qu'ils ont tendance à avoir un poids corporel faible. Comme indiqué à la conférence American Academy of Neurology, les personnes ayant un faible poids corporel sont plus susceptibles d'avoir des maux de tête et des nausées que les personnes de poids normal.

Nutrition et migraine

Selon le Service de recherche agricole des États-Unis, il existe un lien important entre les nutriments dans le corps et les migraines. Ceux-ci comprennent le calcium et le potassium, mais le lien le plus important semble être le magnésium. Il a été démontré qu'une alimentation pauvre en magnésium peut provoquer des changements dans les ondes cérébrales et que près de la moitié des personnes souffrant de migraine ont de faibles niveaux de magnésium. Le magnésium se trouve surtout dans les légumes verts à feuilles, de sorte que les nutritionnistes crus sont susceptibles d'avoir des niveaux sains de cet élément nutritif essentiel.

Déclencheurs spécifiques

Si vous suivez un régime à base d'aliments crus, vous consommez peut-être des noix, des aliments fermentés, des haricots, des figues, des raisins secs, des avocats, des prunes, des agrumes ou des bananes. Inversement, si vous n'êtes pas un crudivore, une alimentation crue peut vous aider à éviter les fromages, les pizzas, le café et le cola, la saucisse et le pepperoni, l'alcool et les aliments contenant du glutamate monosodique.Tous ces aliments peuvent déclencher des migraines. Si vous souffrez de maux de tête persistants, coupez chaque type d'aliment de votre alimentation pour voir si votre douleur diminue. Consulter un professionnel de la santé pour plus de conseils sur les déclencheurs alimentaires.