Arachides décortiquées: Valeur nutritive

Les arachides sont une collation saine car elles fournissent des graisses insaturées, acides gras oméga-3, L-arginine, fibres, la vitamine E et les stérols végétaux, qui sont bons pour votre cœur, selon MayoClinic. com. Mais 80% d'une noix est composée de graisse, alors mangez-les avec modération.

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Calories, matières grasses et sucre

Une portion de cacahuètes décortiquées est 1/2 tasse. Chaque portion contient 166 calories, 14 g de gras et pas de sucre. Les arachides sans sel contiennent 1 g de sucre.

Glucides et Protéines

Une portion de cacahuètes décortiquées fournit 6 g de glucides et fournit également 7 g de protéines.

Vitamines et minéraux

Les arachides salées à coque contiennent 230 mg de sodium, 187 mg de potassium, mais elles ne contiennent pas de vitamine A, de vitamine C, de calcium ou de fer. Les arachides décortiquées non salées ne contiennent pas de sodium, de calcium ou de fer, mais elles fournissent 180 mg de potassium. Les arachides décortiquées salées et non salées fournissent 2 g de fibres alimentaires.