Sicilienne Pizza Information nutritionnelle

Les Américains adorent leur pizza. Un jour sur sept, un Américain sur huit bénéficie d'une tranche, selon le Service de recherche agricole. Une tranche de pizza sicilienne n'est pas comme une tranche de fromage traditionnel. La pizza sicilienne a une croûte épaisse et est carrée ou rectangulaire. Il a également un profil nutritionnel différent de celui des pizzas traditionnelles et peut être plus riche en calories, en gras et en sodium.

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Whoa! Regardez ces calories

Une tranche de pizza au fromage sicilienne, soit le seizième d'une feuille entière, contient 486 calories. En comparaison, une tranche de pizza au fromage d'une tarte de 14 pouces contient 285 calories. Il est important de noter que la teneur en calories de la pizza, à la fois sicilienne et traditionnelle, varie en fonction de qui le fait. Mais avoir une idée du nombre de calories dans une tranche typique peut vous aider à garder une trace de votre apport pour une meilleure gestion du poids.

Riche en graisse malsaine

Cela ne surprend pas le fromage, mais la pizza sicilienne est riche en graisses et en graisses saturées. Une tranche contient 20 grammes de matières grasses totales, 8 grammes de graisses saturées et 46 milligrammes de cholestérol. L'American Heart Association vous recommande de limiter votre consommation de graisses saturées à moins de 7 pour cent des calories, ou pas plus de 16 grammes par jour sur un régime de 2 000 calories. En outre, l'association vous conseille de limiter le cholestérol total à moins de 300 milligrammes par jour. Si vous mangez 2 000 calories par jour, une tranche de pizza au fromage sicilien représentera 50% de votre limite quotidienne de gras saturés recommandée et 15% de votre limite quotidienne de cholestérol.

Un regard sur les glucides et les protéines

Une tranche de pizza sicilienne est également riche en glucides et en protéines. Une tranche contient 53 grammes de glucides et 24 grammes de protéines. Pour la perspective, une tranche de la pizza a environ la même quantité de glucides que trois tranches de pain, et il répond à environ la moitié de vos besoins quotidiens en protéines. Alors que les glucides et les protéines sont des nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement, les sources de la pizza - la farine blanche pour les glucides et le fromage pour les protéines - ne sont pas les plus saines.

Trop de sodium

La plupart des Américains consomment trop de sodium dans leur alimentation, dit l'association du cœur. Trop de sodium augmente le risque d'hypertension artérielle, qui est un facteur de risque majeur dans la cause de la mort chez les femmes. Pour la santé cardiaque, l'association suggère que vous limitiez le sodium à moins de 1 500 milligrammes par jour. Une tranche de pizza au fromage sicilienne remplit les deux tiers de la valeur quotidienne de sodium avec 1 015 milligrammes. En comparaison, une tranche de pizza au fromage régulière contient 640 milligrammes de sodium.

Vitamines et minéraux

La pizza sicilienne peut être riche en graisses et en sodium, mais c'est une excellente source de calcium et une bonne source de vitamine A et de fer.Une tranche de pizza répond à presque 50 pour cent de la valeur quotidienne pour le calcium, 11 pour cent de la valeur quotidienne pour la vitamine A et 18 pour cent de la valeur quotidienne pour le fer. Obtenir suffisamment de calcium est important pour la santé des os, le fer contribue à la formation de globules rouges et la vitamine A est importante pour la santé de la peau et des muqueuses.