South Beach Diet Phase 1: Conseils de repas rapides

Le livre original de 2003" Le régime de South Beach: Le Plan Délicieux, Docteur-Conçu Perte de poids rapide et saine "est rapidement devenu un best-seller. Le régime, conçu par le cardiologue Dr Arthur Agatston, vise à vous sevrer des sucres raffinés et des bonbons tout en vous aidant à perdre du poids sans se sentir privé. Le régime se compose de trois phases, dont la première promet de perdre entre 8 et 12 livres. De nombreux aliments courants sont déconseillés dans la phase 1 pour vous aider à démarrer votre perte de poids. Vous pouvez suivre la phase 1, même si vous n'avez pas le temps de préparer les recettes fournies dans le livre.

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Acheter des portions individuelles

Les protéines maigres, comme le poisson, les crustacés, le poulet, la dinde, le boeuf maigre, les œufs et le soja, constituent la base des repas de la phase 1. South Beach Diet. Conservez votre congélateur avec une seule portion de poitrine de poulet sans peau, de filets de tilapia ou de hamburgers maigres de dinde, sortez-en une, décongelez-la au micro-ondes, saupoudrez de sel et de poivre et faites griller au four.

Préparer à l'avance

Faites cuire plusieurs poitrines de poulet sans peau et faites bouillir une demi-douzaine d'œufs afin de pouvoir les saisir pendant une semaine chargée. Apportez une poitrine de poulet avec un récipient de laitue et de tomates pour le déjeuner. Prenez deux œufs avec quelques tomates cerises et une tranche de jambon de charcuterie pour une version rapide de la recette de sandwich au bacon cuit, aux œufs et à la tomate présentée par le South Beach Diet.

Utilisez la charcuterie Deli

, comme la dinde rôtie au four ou le jambon maigre nature, qui serviront également de choix de repas rapide. Rouler le jambon dans les feuilles de laitue romaine pour un sandwich "pinwheel" rapide. "Hacher la dinde et le jambon à utiliser comme garniture pour une salade rapide préparée avec des sacs de laitue, de concombres et de poivrons verts prélavés. Mélanger la salade avec une vinaigrette faite avec des graisses insaturées, comme l'huile d'olive.

Légumes Quick-Prep

Le régime South Beach encourage le chargement de légumes, surtout en phase 1. L'accent est mis sur les types aqueux et fibreux plutôt que sur les variétés amylacées. Les sacs congelés de légumes vapeur-dans-le-sac, sans sauce, font un plat rapide et facile pour le dîner ou le déjeuner. Le brocoli, les haricots verts et le chou-fleur sont quelques-unes de vos meilleures options. Faire des asperges cuites à la vapeur rapidement en les plaçant dans un bol peu profond allant au micro-ondes avec une petite quantité d'eau et en les nappant d'une serviette en papier. Cuire à feu élevé pendant environ 3 à 5 minutes, égoutter et râper 1 c. de parmesan sur le dessus pour un plat d'accompagnement pour le poisson grillé ou la volaille.

Videz votre garde-manger

Débarrassez vos armoires de pâtes blanches, de riz, de pain et de céréales. Gardez les fruits et les légumes féculents hors de la cuisine pendant les deux semaines de la phase 1 afin de ne pas vous laisser tenter. Remplacez ces aliments par des noix, du fromage à ficelle et des légumes hachés comme des lanières de céleri et de poivron pour préparer des collations rapides entre les repas.Les collations sont «obligatoires» pendant la phase 1 du South Beach Diet.