Lécithine de soja symptômes d'allergie

La lécithine de soja est généralement considérée comme sans danger pour les personnes allergiques au soja, selon SoyConnection. com. La lécithine de soja est un sous-produit du soja et est couramment utilisée dans les aliments pour se stabiliser et offrir une meilleure durée de conservation. Bien qu'une réaction allergique à la lécithine de soja soit hautement improbable, une personne allergique au soja peut présenter des symptômes d'allergie. Si vous avez reçu un diagnostic d'allergie au soja, parlez-en à votre médecin avant de consommer de la lécithine de soja. Si vous ressentez des effets indésirables après avoir mangé des aliments contenant de la lécithine de soja, arrêtez l'utilisation et consultez votre fournisseur de soins.

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Allergie au soja

Si vous éprouvez des symptômes d'allergie après avoir mangé de la lécithine de soja, il est lié aux protéines présentes dans les fèves de soja. Une allergie au soja est une hypersensibilité aux protéines présentes dans le soja, selon Lucile Packard Children's Hospital. Lorsque vous mangez des produits à base de soja, votre système immunitaire réagit de manière excessive à la protéine de soja et commence à l'attaquer. L'attaque est réalisée par des anticorps IgE et de l'histamine. L'histamine dans le corps provoque une irritation et une inflammation dans les zones du corps où il est produit.

Rhinite et symptômes digestifs

Les symptômes les plus communs d'une allergie au soja sont la rhinite et les symptômes digestifs, selon la Cleveland Clinic. Les symptômes de la rhinite comprennent les larmoiements, l'écoulement nasal, la congestion nasale, les éternuements, l'écoulement postnasal et l'irritation de la gorge. La diarrhée, les vomissements, les nausées, les crampes d'estomac, les douleurs abdominales et les gaz sont des symptômes digestifs courants associés à une allergie à la lécithine de soja.

Considérations sur l'asthme

Des taux élevés d'histamine dans les poumons font gonfler les voies respiratoires, ce qui limite votre capacité à respirer normalement. Symptômes de l'asthme d'une allergie à la lécithine de soja comprennent l'essoufflement, l'incapacité de respirer, une oppression thoracique, la toux et une respiration sifflante, selon KidsHealth. org. Si vous avez des réactions asthmatiques, contactez immédiatement votre médecin.

Réactions cutanées

Les réactions cutanées sont un symptôme fréquent d'allergie à la lécithine de soja. Les réactions cutanées se manifestent sous la forme de démangeaisons générales, d'eczéma ou d'urticaire, selon la Cleveland Clinic. Les démangeaisons générales peuvent être ressenties n'importe où dans le corps, mais principalement dans la bouche, les lèvres ou la gorge. L'eczéma se présente sous la forme de petites cloques ressemblant à des boutons qui peuvent se briser et se croûter, laissant la peau ouverte à l'infection. Les ruches se développent en groupes de trépointes plates qui démangent énormément. Toutes les éruptions cutanées liées à la peau sont élevées de la peau, rouges et gonflées dans la nature.

Réaction allergique sévère

Une réaction allergique grave peut survenir. Les symptômes de réaction allergique sévère comprennent la toux, la diarrhée, l'anxiété, la confusion mentale, respiration sifflante, difficulté à respirer, congestion nasale, nausée, évanouissement, vertiges, urticaire, difficulté à avaler, rougeur de la peau et vomissements, selon MedlinePlus.Appelez le 9-1-1 si vous ressentez ces symptômes.