Régime spécial pour Epstein-Barr

Le virus d'Epstein-Barr est très commun et affecte presque tous les individus aux États-Unis à un moment ou un autre au cours de leur vie. Elle peut être aiguë ou chronique, et bien qu'il n'y ait pas de remède, les changements de mode de vie - y compris votre régime alimentaire - peuvent aider à soulager les symptômes et favoriser la guérison.

Vidéo du jour

Identification

Environ 50% des enfants de moins de 5 ans et 95% de tous les adultes des États-Unis ont été infectés par Epstein-Barr, ou EBV, selon le manuel de Merck. La plupart des cas sont légers, avec des symptômes semblables à un rhume; les autres cas sont plus graves et peuvent conduire à une mononucléose infectieuse, provoquant une forte fièvre, des ganglions lymphatiques enflés et une hypertrophie de la rate.

Signification

Après le début de l'infection initiale, l'EBV reste dans votre corps à vie et peut entraîner un cas de fatigue chronique pouvant durer des mois ou des années. Les Centers for Disease Control and Prevention, ou CDC, stipule que presque tous les patients souffrant de fatigue chronique auront une récupération partielle ou totale dans les cinq ans. Cependant, l'EBV peut contribuer au développement de plusieurs types de cancer peu communs, tels que le lymphome de Burkitt et les cancers du nez et de la gorge. Selon un rapport sur ScienceDaily, EBV a été fréquemment associé à la sclérose en plaques et d'autres maladies auto-immunes, et l'American Cancer Society souligne un lien entre l'EBV et un risque accru de maladie de Hodgkin.

Recommandations sur l'alimentation

Les cas aigus d'EBV sont traités de la même manière que les virus du rhume ou de la grippe. MayoClinic. com recommande de boire beaucoup d'eau et de jus de fruits pour soulager la fièvre et la douleur et prévenir la déshydratation. Elizabeth Noble, auteure de "Cures Mononucléose de Nature's Amazing", recommande également de se concentrer sur les jus de légumes, bouillons, soupes et tisanes.Pour les cas chroniques d'EBV qui incluent la fatigue, Noble suggère un régime immunitaire qui devrait inclure des aliments protéinés de qualité. repas, tels que le poulet, le poisson, la viande rouge maigre, le fromage, les œufs, la poudre de lactosérum, les légumineuses, le tofu et le tempeh.Noble ajoute que jusqu'à 80 pour cent de votre régime devrait provenir de fruits et légumes frais. le gingembre, le curcuma, le piment de Cayenne et les graisses essentielles comme les noix, les graines, les avocats et les huiles naturelles pressées à froid.

Considérations

L'un des facteurs possibles de l'EBV est un problème immunitaire, comme les allergies MayoClinic. com rapporte que les allergies alimentaires affectent environ 6 à 8 pour cent des enfants de moins de 3 ans et environ 4 pour cent des adultes, et beaucoup d'autres peuvent souffrir d'intolérances alimentaires.Une façon de repérer ces allergies alimentaires est de tenir un journal minorer tous les aliments suspects pendant quelques semaines avant de les ajouter un à la fois.Le site Web TeensHealth indique l'alcool, la caféine et de grandes quantités de malbouffe qui peuvent déclencher ou exacerber l'EBV, tandis que les CDC ajoutent du sucre raffiné à cette liste.

Avertissement

Les scientifiques ne savent pas encore grand-chose sur l'EBV, ses causes et comment le traiter avec succès. Puisque les symptômes imitent d'autres maladies telles que la maladie de Lyme, la maladie thyroïdienne et le lupus, si vous présentez des symptômes semblables à l'EBV ou à la fatigue chronique, vous devriez consulter votre médecin pour déterminer le bon diagnostic pour votre situation. En outre, vous devriez vous méfier des régimes à la mode et des produits qui prétendent «guérir» EBV ou fatigue chronique. Un rapport du département de nutrition de la Harvard School of Public Health publié en 1993 dans les Archives of Family Medicine a averti que ces thérapies soulagent les symptômes du syndrome de fatigue chronique et favorisent le rétablissement sont anecdotiques et n'ont pas été confirmées par la recherche clinique.