Plans de repas sans sucre

Manger beaucoup de sucre peut abréger votre vie, disent les chercheurs d'une étude publiée dans "JAMA Internal Medicine" en avril 2014. Leur étude a révélé que plus vous mangez de sucre, plus votre risque de mourir d'une maladie cardiovasculaire est élevé. Manger trop de sucre entraîne également l'obésité, le diabète et une foule d'autres risques potentiels pour la santé. Opter pour un régime sans sucre est un pas vers une meilleure santé. Apprenez quels sont les aliments sur lesquels vous concentrer et quels aliments sont hors limites pour que la planification des repas devienne un jeu d'enfant.

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Aliments à inclure

Les légumes et fruits frais, les grains entiers, les viandes maigres et les fruits de mer, les produits laitiers allégés et les noix et graines doivent constituer la base de régime. Les fruits contiennent du sucre naturel ainsi que des vitamines, des nutriments et des fibres essentiels. Ils sont une source de douceur beaucoup plus saine que les aliments avec du sucre ajouté, alors n'hésitez pas à les inclure dans votre alimentation. La même chose est vraie avec les produits laitiers, qui contiennent du sucre naturel lactose. Tant que vous évitez les produits laitiers aromatisés avec des sucres ajoutés, vous ne violerez pas les règles.

Aliments à éviter

Dans la plupart des cas, évitez les aliments transformés, qui sont la principale source de sucres dans le régime américain. Selon l'American Heart Association, les boissons sucrées, les biscuits, les gâteaux, les tartes, les bonbons, les boissons aux fruits, les édulcorants, les desserts lactés et les produits laitiers sucrés, ainsi que les produits céréaliers sucrés sont les principales sources de sucres. Éviter les aliments transformés et opter pour des aliments entiers autant que possible peut rendre la planification de repas sur un régime sans sucre beaucoup plus facile.

Attention aux sources cachées de sucre

Même les aliments transformés que vous ne croiriez pas contenir du sucre ajouté peuvent en contenir beaucoup. Les condiments sont des sources cachées communes de sucre. Le ketchup, par exemple, peut contenir près de 40 grammes de sucres ajoutés par tasse. La sauce barbecue, les marinades et les vinaigrettes sont d'autres sources courantes de sucres ajoutés sournois. D'autres aliments qui contiennent souvent des sucres ajoutés sont les barres granola, les céréales et les sauces pour pâtes alimentaires. Apprenez à lire les étiquettes pour trouver le sucre dans la liste des ingrédients, ainsi que le miel, le fructose, la mélasse, le sirop et tout ce qui se termine par "-ose".

Une journée dans la vie

Je dois être fade ou insatisfaisant. Pour le petit-déjeuner, brouillez un œuf avec des épinards et des tomates et servez-le avec une tranche de pain grillé et un demi-pamplemousse. À l'heure du déjeuner, préparez des légumes frais garnis de légumes tranchés de toutes les couleurs, de poitrine de poulet maigre ou de haricots et d'une once de noix écrasées. Habillez votre salade d'huile d'olive et de vinaigre au lieu d'une vinaigrette en bouteille. Pour le souper, associez une portion de saumon ou de thon avec une portion de riz brun et quelques brocolis sautés avec un peu d'huile de sésame et d'ail.Pour une finale sucrée ou une collation l'après-midi, garnissez le yogourt grec nature de petits fruits frais.