Choses à éviter dans la poudre de protéine

Les poudres de protéines mélangées à du lait, de l'eau, du jus ou d'autres liquides constituent un moyen rapide et pratique de stimuler votre apport en protéines après une séance d'entraînement. entraînement ou à la place d'un repas. Selon Linda Aills, RD, chercheuse principale dans une étude publiée dans le numéro de septembre 2008 de «Chirurgie pour l'obésité et les maladies apparentées», le contenu nutritionnel des poudres de protéines varie considérablement. pour choisir la bonne poudre de protéine pour vos besoins

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Protéine incomplète

Les patients opérés d'une perte de poids doivent éviter les poudres protéiques qui ne fournissent pas les neuf Une protéine incomplète - faite à partir de collagène hydrolysé ou d'une dose d'acide aminé faible en un ou plusieurs acides aminés essentiels - n'aidera pas à prévenir la perte de masse musculaire maigre pendant que vous perdez du poids. Au lieu de cela, choisissez une poudre de protéine faite à partir d'une source complète de protéine telle que le blanc d'oeuf, le lactosérum, le soja, le riz brun ou la caséine.

Lactose

Si vous souffrez d'intolérance au lactose évite les poudres de protéines de concentré de lactosérum, dit Aills. quantité suffisante de lactase, une enzyme produite dans l'intestin grêle, selon le National Digestive Diseases Information Network. Les personnes intolérantes au lactose éprouvent des symptômes légers à modérés tels que des ballonnements, des crampes abdominales, des vomissements et de la diarrhée dans les 30 minutes à deux heures de consommation de produits contenant du lactose. Au lieu de cela, choisir des poudres de protéines sans lactose fabriqués à partir d'isolat de lactosérum, de soja ou de blancs d'œufs, dit Aills.

Calories excessives

La plupart des Américains obtiennent plus que suffisamment de protéines grâce à des sources alimentaires, affirme le Centre de contrôle et de prévention des maladies. Les adultes en bonne santé ont généralement besoin de 46 à 56 grammes de protéines par jour, un objectif que vous pouvez atteindre en ne consommant qu'une portion de viande, de lait et de yogourt et 1 tasse de haricots secs cuits par jour. Sauf si vous avez besoin de protéines supplémentaires en raison de la maladie, l'âge avancé, la chirurgie de perte de poids ou l'entraînement sportif, ajouter de la poudre de protéine à votre régime alimentaire habituel peut ajouter trop de calories à votre apport quotidien. Si vous devez limiter le sucre dans votre alimentation, recherchez des produits contenant environ 5 grammes de sucre par portion.

Protéine excédentaire

En plus d'ajouter des calories, l'excès de protéines peut nuire au foie ou aux reins en les obligeant à travailler plus fort pour excréter les déchets. Si vous restreignez également les glucides tout en augmentant les protéines, vous risquez de développer la constipation, la diverticulite et certains types de cancer en raison des carences en fibres et nutritionnelles qui en résultent. Si vous n'avez pas besoin de protéines supplémentaires en raison d'un entraînement d'endurance, d'une maladie ou d'une chirurgie de perte de poids, consultez votre fournisseur de soins de santé ou votre nutritionniste avant d'ajouter des suppléments.

Métaux lourds

Des tests de laboratoire indépendants de trois portions de 15 compléments protéiques ont révélé des quantités variables de métaux lourds dans chacune des boissons et des poudres, selon un rapport publié dans le numéro de juillet 2010 de "Consumer Reports". Les niveaux les plus élevés de métaux lourds - arsenic, plomb, cadmium et mercure - sont apparus dans les arômes de chocolat et de vanille de Muscle Milk en poudre.