Top 10 Sources de protéines

Les principales sources de protéines alimentaires minimisent la graisse et maximisent les nutriments bénéfiques. La cuisson de ces aliments sans graisse vous aide à garder les calories totales dans un bon régime alimentaire. Pour choisir les meilleurs aliments protéinés, construisez vos menus quotidiens pour un total de 50 g de protéines et moins de 65 g de matières grasses, les apports moyens recommandés par la Food and Drug Administration. La FDA considère les portions alimentaires avec environ 3 g ou moins de matières grasses et 10 g ou plus de protéines faibles en gras et riches en protéines.

Poulet

Le poulet représente une source alimentaire de protéines complètes, contenant tous les acides aminés, explique le National Institutes of Health (NIH). Une demi-poitrine de poulet sans peau a 27 g de protéines et seulement 3 g de graisse totale. La Turquie a des valeurs nutritionnelles similaires.

Boeuf

La base de données de l'USDA sur les éléments nutritifs suggère 3 oz. portions de boeuf en raison de sa teneur en gras saturés. Vous pouvez factoriser 29 g de protéines et 7 g de matières grasses totales par portion de bifteck de bœuf dans un bon régime.

Saumon sockeye

L'American Heart Association recommande le saumon comme une bonne source alimentaire d'acides gras oméga-3 et de protéines. Trois onces de saumon grillé ou grillé contient 23 g de protéines et 9 g de matières grasses.

Cottage Cheese

L'American Heart Association encourage les gens à inclure des produits laitiers faibles en gras ou non gras dans une bonne alimentation pour leur calcium et leurs protéines. Une tasse de fromage cottage réduit à 2 pour cent contient 27 g de protéines et 6 g de matières grasses.

Longe de porc

Parmi les coupes de porc, les côtelettes de centre sont les plus maigres. Selon l'USDA, 3 oz. de porc grillé ou rôti a 25 g de protéines et 6 g de graisse.

Thon en conserve

Gardez le thon en conserve dans le garde-manger pour un accès rapide à un aliment protéiné complet. Trois onces de thon en conserve dans l'eau offre 20 g de protéines avec moins de 1 g de matières grasses.

Haricots

Le NIH compte le soja, avec 21 g de protéines par tasse, comme seul aliment protéique complet provenant de sources végétales. Les haricots Lima, pois chiches, rognons, noirs et pinto apportent 14 à 16 g de protéines. Tous les haricots cuits contiennent 1 g de gras ou moins.

Dîners spaghetti congelés

Les dîners surgelés de spaghetti à la sauce à la viande dérivent 14 g de protéines de tomates, de bœuf, de blé et d'œufs. Avec seulement 3 g de matières grasses, ces aliments protéinés emballés peuvent être logés dans un bon régime alimentaire selon les directives de la FDA.

Yogourt

Les niveaux de nutriments sont élevés en yogourt nature sans gras, qui offre 13 g de protéines et près de 50 pour cent des valeurs quotidiennes de calcium dans 1 tasse.

Oeufs

Bien que les œufs ne représentent pas les sources de protéines les plus saines, ils sont pratiques pour une stimulation nutritionnelle occasionnelle. L'USDA rapporte qu'un œuf brouillé contient 7 g de protéines et 7 g de matières grasses. Doublez ces chiffres pour deux œufs, ou réduisez les quantités de gras en braconnant les œufs dans l'eau.