Top Dix aliments à ne jamais manger

L'expression «toutes choses avec modération» a du mérite, en particulier lorsque vous regardez ce que vous mangez. Cependant, certains aliments sont tellement chargés de gras trans, de sucres ajoutés et de sodium que vous devriez les éviter entièrement. Concentrez-vous sur la consommation d'aliments entiers tels que les protéines maigres, les grains entiers et beaucoup de produits plutôt que les aliments que les diététiciens, les médecins et les autres professionnels de la santé disent devraient être restreints autant que possible.

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Petit-déjeuner No-Nos: Sandwiches de petit-déjeuner, bacon, céréales sucrées

Lorsque vous cherchez un petit-déjeuner à la course, un sandwich au petit-déjeuner ressemble à un choix facile. Cependant, la conseillère en nutrition, Bonnie Taub-Dix, dit que les sandwichs commerciaux des chaînes de restauration rapide devraient être sur la liste des aliments à éviter parce que les ingrédients - œuf, viande et fromage sur un pain - sont souvent transformés et graisseux. Elle recommande également de sauter le bacon parce qu'il contient beaucoup de gras, de sodium et de nitrate de sodium. Les céréales sucrées figurent également sur la liste «sauter» pour le petit-déjeuner, car trop de sucre augmente l'insuline et entraîne le stockage de plus de graisse.

Déjeuners malsains: Burgers de restauration rapide, gâteaux de riz, vinaigrette sans gras

Quand il s'agit de choisir votre déjeuner, l'auteur de la nutrition Michael Pollan recommande d'éviter les hamburgers produits industriellement. Il dit que les bovins dont provient le bœuf sont élevés dans des conditions sales, remplis d'hormones de croissance et nourris de maïs génétiquement modifié. Ces hamburgers sont également plus susceptibles d'être contaminés par des bactéries pathogènes. Si vous avez envie d'un hamburger, faites-le vous-même avec du bœuf haché à l'herbe. Si vous suivez un régime, vous pouvez vous procurer des gâteaux de riz et une salade pour le déjeuner. Les galettes de riz, cependant, sont si haut sur l'index glycémique - un 91, comparé à 100 pour le sucre pur - qu'elles pourraient faire grimper votre sucre de sang. Bien que la salade soit un bon choix, évitez les vinaigrettes sans gras. Selon le nutritionniste Mike Roussell, Ph.D., ils contiennent du sucre, du sirop de maïs riche en fructose et d'autres ingrédients non naturels. Choisissez plutôt du vinaigre et des huiles végétales.

Dîner interdit: pâtes blanches, espadon

Les pâtes et le poisson sont deux aliments de base pour le dîner, mais faites attention aux types que vous choisissez. Taub-Dix dit de ne jamais manger de pâtes blanches, car il manque de fibres, de vitamines et de minéraux que ses homologues de grains entiers offrent. Selon Philip Landrigan, MD, il faut éviter l'espadon, car il contient trop de mercure, une neurotoxine et est surexploité, ce qui n'est pas écologique.

Desserts à éviter: Glaçage au magasin, Restaurant Sundaes à la crème glacée

Il est évident que la plupart des desserts sont riches en matières grasses, en calories et en sucre, mais certains sont plus mauvais que d'autres. Melina Jampolis, MD, dit de ne jamais manger de glaçage acheté en magasin, car il contient des gras trans.Ces graisses malsaines augmentent le mauvais cholestérol tout en abaissant le bon cholestérol et amplifie l'inflammation. L'auteur de la nutrition Dave Zinczenko dit aussi pour éviter de manger des coupes glacées de restaurants de la chaîne. Ils sont trop gros en portions, dit-il, et ont des ingrédients moins que désirables comme le sirop de maïs, la gomme de cellulose et le shortening végétal.