Types de poudre de protéine

La poudre de protéine peut être ajoutée aux shakes et à la farine d'avoine pour une stimulation rapide des protéines. Les gens choisissent souvent des poudres de protéines parce qu'elles sont pratiques, portatives et contiennent moins de gras et de cholestérol que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Vous pouvez également se tourner vers les poudres de protéines si un régime restreint comme le végétalisme rend difficile de répondre à vos besoins quotidiens en protéines. Cependant, toutes les poudres de protéines ne sont pas égales.

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Vous avez du lait?

La protéine du lait entier se décompose en 20% de protéines de lactosérum et 80% de caséine. Parce que ces protéines sont hautement digestibles et facilement assimilables par le corps, les fabricants les utilisent souvent pour fabriquer des poudres de protéines. Les protéines de lactosérum et de caséine sont riches en acides aminés à chaîne ramifiée, ce qui augmente le taux de synthèse des protéines - ou le processus par lequel votre corps fabrique de nouvelles protéines pour remplir diverses fonctions - et peut améliorer la fonction du système immunitaire. Parce que ces protéines sont à base de lait, elles contiennent du lactose et peuvent causer des problèmes d'estomac si vous êtes intolérant au lactose ou sensible aux produits laitiers.

Oeufs non brouillés

La poudre de protéine blanc d'œuf est sans cholestérol et naturellement pauvre en graisses et en glucides. Les protéines contenues dans la poudre de protéine blanc d'œuf sont aussi facilement absorbées et digérées que les poudres de protéines à base de lait, ce qui en fait une option sûre et efficace pour ceux qui ne peuvent pas consommer de produits laitiers. Cependant, Precision Nutrition note que la poudre de protéine blanc d'oeuf peut déranger votre estomac.

Jump for Soy

Comme les poudres de protéines à base de lait et d'œufs, le soja est une protéine complète, ce qui signifie qu'il contient tous les acides aminés essentiels. Le soja contient également des isoflavones, qui agissent comme des antioxydants et fournissent des avantages cardiaques, comme les niveaux de cholestérol LDL inférieurs. Parce que la poudre de protéine de soja est dérivée des plantes, elle est sans danger pour les végétariens et les végétaliens. Bien que le soja soit hautement digestible et absorbable, le processus est plus lent qu'avec les poudres de protéines animales, de sorte que la poudre de protéine de soja n'est pas recommandée comme supplément de boisson après l'entraînement. Après un entraînement, vos muscles utilisent des protéines pour se réparer et grandir. Fournir vos muscles avec une source de protéines à digestion rapide peut accélérer ce processus.

Plus d'options végétariennes

Bien que le soja soit la poudre protéinée végétale la plus populaire, d'autres - comme la protéine de chanvre, la protéine de pois et la protéine de riz - existent pour ceux qui préfèrent éviter le soja en raison d'intolérance ou d'allergie. Ces poudres protéiques ne sont pas aussi digestes que les poudres de protéines à base d'animaux et de soja, mais elles sont bénéfiques pour les végétariens et les végétaliens à la recherche de plus d'options. Les protéines de chanvre, de pois et de riz sont plus riches en glucides et moins riches en protéines que les autres poudres protéiques, mais elles offrent d'autres bienfaits pour la santé.La protéine de chanvre contient des oméga-3 et des fibres, et la protéine de pois est particulièrement riche en acides aminés lysine, arginine et glutamine.