Quels aliments sont riches en acide chlorhydrique?

L'acide chlorhydrique est nécessaire pour décomposer les aliments dans l'estomac et absorber les nutriments, selon le site Internet Food Scout. Ce type d'acide peut également aider l'organisme à lutter contre les parasites, les champignons et les bactéries. Une carence en acide chlorhydrique est généralement causée par une mauvaise alimentation composée d'hydrates de carbone transformés, de produits laitiers et de sucre. Des niveaux bas d'acide chlorhydrique ont été associés à quelques conditions mentales et physiques, y compris les cheveux gris, la dépression, la maladie coeliaque, l'arthrite, l'asthme, l'ostéoporose, la colite ulcéreuse, et la perte de poids de manque de nutrition. Manger des aliments qui stimulent la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac peut aider le corps à fonctionner à un niveau optimal.

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Vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme est une source d'aliments riche en acide chlorhydrique. Le site Web AIM pour la santé estime qu'une à 10 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme combiné avec un verre d'eau peut augmenter la production d'acide chlorhydrique dans le corps. Ce mélange de vinaigre peut vous aider à décomposer rapidement tous les aliments consommés au cours d'un repas. Il est important de se rappeler que boire du vinaigre de cidre de pomme non dilué peut vous brûler la gorge, alors vous devriez toujours diluer le vinaigre avec de l'eau ou l'ajouter à un repas avant de l'ingérer. Si vous ressentez une sensation de brûlure dans votre gorge tout en consommant du vinaigre de cidre de pomme, vous pouvez contrer son acidité en ajoutant une cuillère à café de bicarbonate de soude à un verre d'eau ou de boire un verre de lait.

Jus de citron

Le jus de citron est riche en vitamine C et peut augmenter la quantité d'acide chlorhydrique dans votre estomac, selon le site Web The Analyst. Le jus de citron soutient également la fonction de la vésicule biliaire, renforce le système immunitaire et aide à l'absorption du fer. Boire du jus de citron avec un repas peut contrecarrer les effets néfastes de manger des aliments avec de grandes quantités d'acide.

Olives noires

L'ajout d'olives noires à un repas peut vous aider à augmenter les niveaux d'acide chlorhydrique de votre corps, selon le site Web Food Scout. Les olives noires stimulent la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac, ce qui aide à la dégradation des aliments dans le système digestif et absorbe les nutriments et les vitamines. En outre, les olives noires contiennent des antioxydants qui aident à combattre les infections et à maintenir le fonctionnement optimal du corps.

Céleri

Le céleri peut augmenter la quantité d'acide chlorhydrique dans votre corps, selon le site Web Food Scout. Le céleri peut stimuler la sécrétion d'acide biliaire, qui peut abaisser le taux de cholestérol chez certaines personnes. Ce légume contient également une bonne quantité de sodium, qui est nécessaire pour produire de l'acide chlorhydrique. Céleri contient également des coumarines, ce qui augmente l'activité des globules blancs et renforce le système immunitaire.

Épinards

L'incorporation d'épinards dans votre alimentation quotidienne peut augmenter votre taux d'acide chlorhydrique. L'épinard est considéré comme un légume vert à feuilles qui peut stimuler la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac, selon le site Web Food Scout. Autres légumes verts à feuilles qui peuvent augmenter l'acide chlorhydrique sont les graminées de chou frisé et d'orge.