Quelle est la fonction des cellules graisseuses?

Contrairement à l'opinion populaire, les cellules graisseuses dans le tissu adipeux ne sont pas simplement des dépôts de stockage dormants, selon Johns Hopkins Medicine Health Alerts. Les cellules adipeuses sont dynamiques et très actives. Les cellules graisseuses du tissu adipeux partagent un rôle extrêmement important dans le métabolisme, selon Sareen Gropper, Jack Smith et James Groff dans "Advanced Nutrition and Human Metabolism". "Selon les National Institutes of Health, l'insuline stimule les cellules graisseuses pour absorber le glucose. Les triglycérides peuvent être synthétisés dans les cellules graisseuses à partir du glucose lorsqu'ils sont influencés par l'insuline. Lorsque les niveaux de glucose dans le sang diminuent, les niveaux d'insuline diminuent et le tissu adipeux favorise la dégradation des triglycérides en acides gras libres et en glycérol.

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Fonction

Les cellules graisseuses fournissent des triglycérides pour alimenter une grande partie du travail interne et de l'activité physique du corps. La couche de graisse sous la peau isole le corps pour le garder au chaud. Les coussinets de graisse agissent comme des amortisseurs et soutiennent et amortissent les organes vitaux. La graisse aide également le corps à utiliser les glucides et les protéines. Les fragments de métabolisme des graisses se combinent avec ceux du glucose dans le métabolisme énergétique. La graisse épargne la protéine pour d'autres tâches importantes en fournissant de l'énergie au corps.

Types

Le corps a deux types de tissus adipeux gras, blanc et brun, pour effectuer deux fonctions distinctes. La forme de stockage, le tissu adipeux blanc, fournit de la graisse pour d'autres cellules à utiliser pour l'énergie. Selon Eleanor Whitney et Sharon Rolfes dans "Understanding Nutrition", le tissu adipeux brun libère de l'énergie stockée sous forme de chaleur. «En irradiant l'énergie sous forme de chaleur, le tissu adipeux brun permet au corps de dépenser de l'énergie plutôt que de le stocker. Produire de la chaleur est extrêmement important chez les nouveau-nés et chez les personnes qui vivent dans des climats froids. La plupart des adultes n'ont que de petites quantités de graisse brune dans des endroits stratégiques. Le rôle de la graisse brune dans la régulation du poids corporel n'est pas encore entièrement compris.

Process

Lorsque plus de calories sont consommées que dépensées, la plus grande partie de l'énergie excédentaire est stockée dans les cellules graisseuses du tissu adipeux. Les cellules adipeuses se dilatent lorsqu'elles se remplissent de grosses gouttelettes et peuvent se diviser lorsqu'elles atteignent leur taille maximale. Lorsque les cellules ont besoin d'énergie, une enzyme lipase hormono-sensible dans les cellules adipeuses casse les triglycérides pour libérer le glycérol et les acides gras dans le sang, où ils sont disponibles pour d'autres cellules énergivores.

Signification

Les cellules graisseuses se dégradent continuellement et reconstruisent les triglycérides au besoin. Ces processus sont régulés par la nutrition, les hormones et les facteurs de métabolisme qui déterminent la quantité d'acide gras circulant dans le sang et la quantité de graisse stockée par le corps. La graisse fournit 60 pour cent des besoins énergétiques continus du corps au repos et un peu plus pendant une activité prolongée.Comme la recherche continue, une compréhension de la façon dont l'insuline stimule les cellules graisseuses à prendre dans le glucose pourrait conduire à une compréhension plus complète du diabète et des conditions connexes, selon le National Institutes of Health.

Considérations

L'obésité se développe lorsque les cellules adipeuses d'une personne augmentent en nombre, en taille ou les deux. Avec la perte de graisse, la taille des cellules adipeuses diminue mais pas leur nombre. Les personnes ayant des cellules adipeuses ont tendance à reprendre rapidement du poids perdu, selon «Comprendre la nutrition. "