Zinc pour contrôler l'appétit

Vous avez besoin de zinc dans votre alimentation pour former de l'ADN, cicatriser les plaies et former des protéines. Le zinc peut aussi avoir un effet sur l'appétit, mais il est plus susceptible d'augmenter l'appétit que de le diminuer.

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Perte de zinc et d'appétit

L'un des symptômes d'une carence en zinc est une perte d'appétit. Ne pas obtenir assez de zinc peut également interférer avec votre sens de l'odorat et du goût et mener à l'anorexie et à la perte de poids. Obtenir plus de zinc à travers un régime ou des suppléments pour ramener les niveaux de zinc à la normale peut rectifier cette situation.

Le zinc comme stimulant de l'appétit

Les personnes souffrant de certaines affections ont parfois peu d'appétit, ce qui les empêche de manger suffisamment. Cela peut inclure jusqu'à 70 pour cent des personnes ayant des problèmes rénaux qui sont traitées par dialyse. Une étude publiée dans «Dialysis & Transplantation» en décembre 2010 a révélé que les personnes sous dialyse recevant des suppléments de zinc chaque jour pendant 60 jours avaient une appétit améliorée et moins de nausées, tandis que celles du groupe témoin présentaient des symptômes accrus.

Zinc et perte de poids

Bien que le zinc puisse augmenter votre appétit, il existe également des preuves limitées que cela peut aider à perdre du poids. Une étude publiée dans "Advanced Pharmaceutical Bulletin" en 2013 a révélé que les personnes obèses qui ont reçu un supplément de zinc pendant 30 jours ont connu une diminution du poids corporel et de l'indice de masse corporelle. Les auteurs de l'étude notent que cette réduction du poids pourrait être due au fait que le zinc agit de la même manière que l'insuline et le zinc sur la production de leptine, une hormone qui joue un rôle dans la régulation de la faim.

Obtenir le bon montant

Les hommes et les femmes enceintes ont besoin d'au moins 11 milligrammes de zinc par jour, et les femmes ont besoin d'au moins 8 milligrammes par jour pour éviter de devenir déficient en zinc. Les adultes ne devraient pas consommer plus de 40 milligrammes par jour, car cela pourrait entraîner des symptômes de toxicité, notamment une perte d'appétit, des nausées, de la diarrhée, des vomissements, des douleurs abdominales, une fonction immunitaire réduite et une carence en cuivre. Les bonnes sources alimentaires de zinc comprennent les huîtres, le bœuf, le crabe, les céréales enrichies, le homard, les haricots, les noix et les produits laitiers.