Comment faire bouillir le pamplemousse pour perdre du poids

Le pamplemousse peut ajouter une touche rafraîchissante à votre menu pendant que vous essayez de perdre du poids. Un seul pamplemousse contient 100% de la valeur quotidienne de la vitamine C ainsi que de la vitamine A, de la thiamine, de la niacine, du magnésium, du potassium, du calcium et des fibres, selon l'Institut des sciences alimentaires et agricoles de l'Université de Floride. L'institut avertit également que certains médicaments peuvent interagir avec le pamplemousse, il est donc préférable de parler avec votre médecin ou votre pharmacien de votre situation particulière. Il est préférable de consommer du pamplemousse cru; Cependant, vous pouvez toujours profiter de l'ébullition et de la cuisson.

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Apéritif ou collation de pamplemousse bouilli

Étape 1

Lavez un pamplemousse entier avec du vinaigre ou du légume pour enlever toute cire, saleté ou pesticide. Utilisez un gant de toilette propre pour frotter doucement la peau.

Étape 2

Placez une casserole en acier inoxydable, en céramique ou en verre sur le poêle et portez-la à ébullition. Placer le pamplemousse entier dans l'eau bouillante pendant 2 ou 3 minutes pour libérer plus de jus et pour faciliter la coupe. Assurez-vous que le pamplemousse est complètement immergé dans l'eau bouillante. Retirez le pamplemousse de l'eau lorsque vous commencez à sentir l'arôme des huiles qui émanent de la peau de pamplemousse. Baissez le feu et laissez l'eau continuer à mijoter.

Étape 3

Utilisez un couteau à éplucher pour couper le pamplemousse en deux moitiés sur une planche à découper ou sur un grand plateau. Portez des mitaines de protection pour éviter les brûlures. Coupez les moitiés de pamplemousse en deux et ainsi de suite jusqu'à ce que vous ayez 8 morceaux de pamplemousse.

Étape 4

Retirez la peau du pamplemousse de la peau - vous devriez pouvoir décoller la peau, mais vous pouvez utiliser le couteau d'office si c'est plus facile. Retirez la mince couche blanche de la chair du pamplemousse et jetez cette partie.

Étape 5

Coupez les tranches de pamplemousse en petits cubes et placez-les dans un grand bol. Saupoudrer les morceaux de sel de mer pour faire ressortir la douceur du pamplemousse. Arroser d'huile d'olive légère sur le pamplemousse pour ajouter une couche supplémentaire de saveur.

Étape 6

Versez le jus libéré du pamplemousse pendant le processus de coupe sur le bol de morceaux de pamplemousse chauds. Déguster un morceau du bol et ajouter plus de sel de mer si nécessaire pour couper l'amertume et améliorer la douceur naturelle du pamplemousse. Ajouter la menthe fraîchement coupée ou le persil pour la garniture. Le pamplemousse contient de la nootkatone, qui stimule le métabolisme en activant l'AMPK dans le foie et les muscles squelettiques, selon Takatoshi Murase et ses collègues dans une étude publiée en mai 2010 dans le "American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism". Bien qu'il y ait eu quelques études, il n'y a pas encore assez de preuves scientifiques liant la consommation de pamplemousse à la perte de poids.Toujours vérifier avec votre médecin avant d'utiliser des méthodes non éprouvées.

Thé à la croûte de pamplemousse

Étape 1

Coupez les restes de peaux de pamplemousse ou de couennes en petits morceaux. Placez les morceaux de peau de pamplemousse dans l'eau frémissante. Ajoutez 1/2 c. de sel de mer à l'eau et de peau de pamplemousse pour couper l'amertume du thé. Remettre la température de l'eau à mi-hauteur et laisser bouillir 10 à 15 minutes.

Étape 2

Éteignez le pot de thé bouillant. Utilisez une cuillère en métal ou en bois pour mélanger le thé pendant quelques secondes. Couvrez le pot une fois de plus et laissez-le reposer pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.

Étape 3

Versez le thé chaud dans une tasse et dégustez-le avant de vous coucher, le matin ou à n'importe quel moment de la journée. Passer le reste du thé après le refroidissement et le mettre dans un pichet en verre. Placez-le dans le réfrigérateur pour en profiter comme un thé glacé de pamplemousse frais ou réchauffé comme un thé chaud.

Choses dont tu auras besoin

• Un pamplemousse de taille moyenne
• Couteau à éplucher
• Grand bol
• Pincette à lancer
• Huile d'olive extra vierge
• Sel de mer
• Planche à découper ou plat < Conseils

Retirez les graines du pamplemousse avant de servir pour le rendre plus facile à manger. Ne mettez pas trop de sel sur le pamplemousse; juste assez pour faire ressortir sa douceur naturelle. Ne pas faire bouillir le pamplemousse pendant plus de cinq minutes.

• Avertissements

Consultez votre médecin avant de manger du pamplemousse si vous prenez un médicament.