Chocolat Fudge Brownie Calories

Les brownies au fudge et au chocolat doux-amer, doux et riches, sont un dessert populaire. Brownies sont très riches en calories et en matières grasses, et il vaut mieux les laisser comme un festin occasionnel.

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Calories

Une tasse de beurre, quatre 1 oz. des carrés de chocolat non sucré, 2 tasses de sucre blanc, quatre œufs, 1 tasse de farine tout usage et 2 tasses de noix hachées font 12 brownies, chacun contenant 374 calories, dont 198 calories de graisse.

Recommandations

Le département de l'Agriculture des États-Unis recommande de limiter votre consommation totale de matières grasses à 30% de votre apport calorique quotidien total, et votre graisse saturée à 7%. Pour un régime de 2 000 calories, cela équivaut à environ 66 g de matières grasses totales par jour et environ 15 g de gras saturés, selon la Clinique Mayo.

Considérations

Un brownie au fudge au chocolat contient 22 g de matières grasses, dont 13 proviennent de graisses saturées. Cela signifie qu'il contient un tiers de la graisse quotidienne totale recommandée pour la personne moyenne et presque toute la graisse saturée.

Substitutions saines

Pour obtenir des brownies plus sains, remplacez les œufs par huit blancs d'œufs ou deux tasses de substitut d'œuf, réduisez le sucre d'un quart et remplacez le beurre par 1 tasse de compote de pommes.