Noir haricot Burger Nutrition

Les haricots noirs, également connus sous le nom de haricots, sont un aliment populaire utilisé dans la cuisine d'Amérique centrale et des Caraïbes. Les haricots noirs ont un centre blanc crémeux et une peau noire violacée. Les hamburgers aux haricots noirs sont des substituts de viande riches en protéines qui peuvent être achetés au magasin ou préparés à la maison. Les hamburgers aux haricots noirs faits maison sont souvent faits avec de la chapelure, des épices et d'autres légumes. Un hamburger aux haricots noirs a 115 calories.

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Protéine

Les hamburgers aux haricots noirs sont une bonne source de protéines. Votre corps a besoin de protéines pour l'entretien, la croissance et la réparation de chaque tissu, organe et cellule. Un hamburger de haricots noirs a 10. 79 g de protéines. Les hommes ont besoin de 56 g de protéines par jour et les femmes ont besoin de 46 g, comme le recommande l'Institut de médecine des académies nationales (IOM). Le type de protéine trouvé dans les haricots noirs est incomplète, ce qui signifie qu'il manque un ou plusieurs acides aminés essentiels. Manger une variété d'aliments riches en protéines, cependant, vous aidera à répondre à vos besoins quotidiens.

Fibre

Les hamburgers aux haricots noirs sont une bonne source de fibres alimentaires. Les fibres aident à réguler la glycémie et l'insuline après un repas, réduisant ainsi le risque de diabète. Un burger de haricots noirs fournit 4. 6 g de fibres. Les femmes ont besoin de 25 g de fibres par jour et les hommes ont besoin de 38 g, comme le recommande l'IOM. La fibre abaisse également le cholestérol sanguin, prévient la constipation et réduit le risque de maladie diverticulaire.

Graisses

Les hamburgers aux haricots noirs ont un peu de gras, fournissant 3,82 g par portion. Les types de graisse dans les hamburgers de haricots noirs sont des gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui sont tous deux bénéfiques pour la santé cardiaque. L'IOM recommande aux adultes de consommer entre 20 et 35% de leurs calories quotidiennes à partir de matières grasses. Faire frire des hamburgers aux haricots noirs dans de l'huile ajoutera de la graisse supplémentaire, mais pas au micro-ondes, au grillage ou au grillage.

Vitamines

Les hamburgers aux haricots noirs sont riches en thiamine, une vitamine B hydrosoluble essentielle à la fonction des enzymes impliquées dans le métabolisme énergétique. Un hamburger de haricots noirs fournit 9. 1 mg de thiamine. Les hommes ont besoin de 1. 2 mg de thiamine par jour et les femmes ont besoin de 1 mg, comme le recommande l'IOM. Les hamburgers aux haricots noirs fournissent également de la niacine, de l'acide folique et de la riboflavine.

Minéraux

Les hamburgers aux haricots noirs sont une bonne source de phosphore, un minéral important pour la structure des os et des membranes cellulaires. Un hamburger de haricots noirs fournit 127 mg de phosphore. Les adultes ont besoin de 700 mg de phosphore par jour comme recommandé par l'IOM. Les hamburgers aux haricots noirs sont également une source de fer, fournissant 18,4% de la quantité recommandée pour les hommes et 8,2% pour les femmes. Le type de fer trouvé dans les haricots noirs est mieux absorbé lorsqu'il est combiné avec une source de vitamine C, tels que les poivrons ou les tomates.