Menus de régime faible en gras avec 25 grammes ou moins par jour

Un régime faible en gras est simplement un régime qui restreint toutes sortes de graisses. Sur une allocation de 25 g, les graisses saturées et le cholestérol sont sévèrement limités. Cependant, les graisses insaturées saines restent dans le régime parce qu'elles sont essentielles pour les fonctions du corps, aidant à absorber des vitamines et à maintenir la structure des membranes cellulaires. Les repas à faible teneur en matière grasse nécessitent un comptage et une structure soignés, mais il est toujours possible de réaliser un régime sain et savoureux.

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Aliments

Les aliments autorisés dans un régime faible en gras comprennent les viandes maigres, les produits laitiers faibles en gras, les fruits, les légumes, les céréales et les haricots. Les noix peuvent être autorisées en quantité limitée. Les oeufs sont également autorisés si vous enlevez le jaune d'oeuf, qui contient toute la graisse et le cholestérol de l'oeuf. Certains aliments qui peuvent être classés dans l'une de ces catégories, comme un avocat, peuvent néanmoins contenir trop de gras pour être admis dans un régime faible en gras.

Considérations

Les repas faibles en gras ne nécessitent pas forcément beaucoup de sacrifice ou d'austérité. Au lieu de cela, il est possible de cuisiner des aliments familiers avec des options à faible teneur en matière grasse ou des alternatives. Par exemple, choisissez du lait écrémé plutôt que du lait entier et du poulet sans peau plutôt que du bœuf gras. Maintenir le goût de la nourriture est l'une des parties les plus importantes de faire un régime.

Petit-déjeuner

Les substituts de petit-déjeuner à faible teneur en matière grasse peuvent ressembler de très près à ceux du petit-déjeuner plus gras. Par exemple, vous pouvez manger une omelette aux épinards et à la tomate avec un substitut d'œuf liquide pour seulement 7 g de matières grasses. Crêpes aux canneberges avec du lait sans gras ont 4 g. Parfait de petit-déjeuner avec yogourt faible en gras a 2 g. Un taco de petit-déjeuner rapide avec des substituts d'œufs et du cheddar réduit en gras contient également 2 g de gras. Le pain de soda irlandais au blé entier a 1 g. En outre, la plupart des fruits entiers, tels que les pommes et les bananes, ne contiennent aucune matière grasse.

Déjeuner

Les articles de déjeuner possibles incluent burger de dinde chipotle avec 9 g de graisse; rouleaux de crabe avec 7 g de matières grasses; Enveloppement au poulet des Caraïbes avec 6 g; sandwich au poulet cajun grillé avec 6 g; poches de pita au poulet avec 6 g; sandwich à la dinde de charcuterie avec 4 g; et sandwich à la salade de pommes et de poulet avec 4 g. La plupart des autres sandwichs et enveloppes à faible teneur en gras tombent également dans cette gamme.

Dîner

Le dîner sera probablement le plus gros repas et donc le plus gras. Néanmoins, vous avez un certain nombre d'options à faible teneur en matière grasse. Ceux-ci comprennent une salade de pétoncles et de pétoncles au cari avec 11 g de matières grasses; une salade tiède de saumon et des pommes de terre croustillantes avec 10 g de gras; edamame succotash et crevettes avec 9 g de matières grasses; poêle gnocchi contenant des blettes et des haricots blancs avec 7 g; tilapia battu à la bière et salsa à la mangue avec 7 g; la salade de crabe fond avec 6 g de matière grasse; côtelettes de porc et sauce orange-soja avec 6 g; et des doigts de poulet orange grillés avec 4 g.

Signification

La création d'un menu quotidien faible en gras nécessite la cueillette d'aliments qui, combinés, ne totalisent pas plus de 25 g de gras total. Par exemple, crêpes aux canneberges pour le petit déjeuner, poches de pita au poulet pour le déjeuner et salade de saumon avec des pommes de terre croustillantes pour le dîner équivalent à 20 g de gras par jour, ce qui laisse place à un dessert faible en gras.