ÉLectrolytes dans l'eau de coco

Boire de l'eau à partir d'une noix de coco fraîche fait plus que suffire à étancher votre soif; il remplace les électrolytes essentiels au maintien de votre santé globale. Vous verrez souvent des noix de coco fraîches à vendre sur la plage dans les destinations de vacances tropicales, mais l'eau de coco est également disponible en canettes ou tetra packs dans la plupart des épiceries. Boire de l'eau de noix de coco rafraîchissante, légèrement sucrée après une séance d'entraînement, par une journée chaude ou lorsque vous êtes malade peut aider à reconstituer les électrolytes dont votre corps a besoin.

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Électrolytes

Les électrolytes sont des minéraux présents naturellement dans les fluides corporels, tels que le plasma. Ce sont des ions libres qui transportent une charge électrique. Les électrolytes maintiennent la fonction musculaire et nerveuse ainsi que l'équilibre hydrique dans votre corps. Vous perdez des électrolytes lorsque vous transpirez ou perdez du liquide de votre corps, par exemple lorsque vous avez de la diarrhée ou des vomissements. Si vous manquez d'électrolytes, vous pourriez vous sentir étourdi, faible, fatigué, confus ou éprouver des spasmes musculaires, des engourdissements, des contractions musculaires ou des changements de pression artérielle. Il est important de remplacer le liquide et les électrolytes perdus pour éviter les effets secondaires.

Electrolytes dans l'eau de coco

L'eau de coco contient les électrolytes calcium, magnésium, phosphore, potassium et sodium. Ces minéraux, en suspension dans l'eau, se retrouvent naturellement dans le fluide des noix de coco. Chacun des minéraux joue un rôle différent dans votre corps en plus de fonctionner comme un électrolyte. Le calcium, qui est le minéral le plus abondant dans le corps, et le magnésium aident à garder vos os et vos dents solides. En plus d'être des électrolytes, le phosphore et le potassium aident au métabolisme énergétique et au maintien des protéines corporelles.

À la place des boissons pour sportifs

Boire de l'eau de coco est un excellent moyen de remplacer les électrolytes dans votre corps. Souvent, les gens consomment des boissons sportives pour y parvenir. Cependant, une étude publiée dans le «Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science» de juin 2002 indique que consommer de l'eau de coco après l'exercice peut être un moyen plus efficace de se réhydrater que boire de l'eau pure ou une boisson sportive. Parmi les participants à l'étude, l'eau de noix de coco causait moins de maux d'estomac et avait un goût qu'ils préféraient à l'eau et à une boisson glucidique-électrolyte; il a également restauré efficacement les niveaux d'eau et d'électrolyte. En outre, l'eau de noix de coco est entièrement naturelle, sans sucre ajouté et ne contient pas d'ingrédients artificiels ou de colorants alimentaires.

Rétablir l'équilibre électrolytique

Si vous êtes très malade ou hospitalisé en urgence, vous devrez peut-être réhydrater les fluides intraveineux et remplacer rapidement les électrolytes. Typiquement, les solutions salines stériles préparées en laboratoire sont utilisées dans les IV. Toutefois, selon un article publié dans le "American Journal of Emergency Medicine" en janvier 2000, l'eau de coco peut remplacer le liquide IV dans des régions reculées du monde ou dans des situations d'urgence.L'article rapporte un cas dans lequel l'équilibre électrolytique a été rétabli avec succès chez un patient en le traitant avec une IV d'eau de coco, qui coulait directement de la noix de coco.