Porc Chop Information nutritionnelle
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Le porc peut parfois donner lieu à un jugement injuste en tant que viande malsaine. Cependant, consommer des coupes de porc plus maigres comme un rôti de porc ou une côtelette de porc peut vous fournir des éléments nutritifs importants dans le cadre de votre régime alimentaire habituel. Si vous avez une idée fausse sur les côtelettes de porc, comprendre la véritable valeur nutritive d'une côtelette de porc peut changer votre esprit.
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Calories
La plupart des gens consomment en moyenne 2 000 calories par jour. Tout ce que vous mangez contribue à ce montant total. La portion recommandée pour une côtelette de porc est de 6 onces et chaque portion contient 152 calories.
Matière grasse
Si vous consommez en moyenne 2 000 calories, MayoClinic. com conseille de limiter votre consommation totale de matières grasses à 44 à 78 g de matières grasses totales par jour. En outre, limitez votre consommation de graisses saturées à 15 g par jour. Une côtelette de porc contient 9,5 g de matières grasses totales, y compris 3, 3 g de graisse saturée, 3,9 g de gras monoinsaturé et 1,2 g de gras polyinsaturé. La graisse saturée est le type de graisse le plus malsain par rapport aux gras monoinsaturés et polyinsaturés. Limitez votre consommation de graisses saturées autant que possible.
Protéines
Les protéines sont absolument essentielles à une alimentation saine et équilibrée. Consommer 50 à 175 g de protéines par jour peut soutenir vos objectifs de santé et vous aider à maintenir un poids santé, note MayoClinic. com. Une côtelette de porc contient 15,6 g de protéines. Cela équivaut à 31 pour cent de la valeur quotidienne recommandée par la FDA.
Cholestérol
Selon MayoClinic, vous devriez limiter votre consommation de cholestérol provenant de sources alimentaires à 300 mg par jour. com. Une côtelette de porc contient 52 mg de cholestérol, soit environ 17% de la valeur quotidienne recommandée.
Fer
En plus d'autres éléments nutritifs, une côtelette de porc contient des concentrations de fer. Le National Institutes of Health recommande que les adultes de sexe masculin entre 19 et 50 ans consomment 8 mg de fer; les femmes âgées entre 19 et 50 ans devraient consommer 18 mg de fer. Les hommes et les femmes de plus de 50 ans devraient consommer 8 mg par jour. En moyenne, une côtelette de porc de taille standard contient 4 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de fer.
