La bière pression contient-elle plus de calories que de bière en bouteille?
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La bière pression a un goût différent de la bière en bouteille. Grâce à des méthodes de traitement et de stockage, la bière pression conserve plus de saveur acquise à travers le processus de brassage. Cependant, plus que de savoir s'il provient d'une bouteille ou d'un robinet, le type de bière et la quantité d'alcool qu'il contient déterminent le nombre de calories.
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Calories dans l'alcool
Le principal facteur qui détermine le nombre de calories dans la bière est la teneur en alcool. L'alcool contient un nombre relativement élevé de calories. À 7 calories par gramme, l'alcool est le deuxième à la graisse, qui a 9 calories par gramme. En revanche, les deux autres sources de calories, protéines et glucides, contiennent chacune 4 calories par gramme.
Types de bière
Les différents types de bières ont une teneur en alcool variable et varient donc en calories. Les stouts et les ales, qui peuvent avoir une teneur en alcool allant jusqu'à 8 ou 9 pour cent, contiennent plus de calories, allant généralement de 170 à 220 calories par portion de 12 onces. La bière régulière a tendance à avoir environ 5 pour cent d'alcool et a généralement 140 à 170 calories par portion. La bière légère a environ 4 pour cent d'alcool et une moyenne de 90 à 110 calories par portion. Certaines bières à haute teneur en alcool contiennent de 10 à 18% d'alcool et ont plus de 320 calories par portion de 12 onces.
Taille de portion
La plupart des bouteilles contiennent 12 onces de boisson, mais la plupart des tavernes servent de la bière pression dans des verres de 16 ou 20 onces, ce qui vous donne plus de calories.
