Algue brune Fucoxanthine Informations

Pendant des millénaires, les gens qui vivaient près des océans se sont tournés vers la mer pour trouver des solutions à leurs besoins de santé. L'océan était presque une armoire à pharmacie pour les anciens Chinois. À ce jour, en raison de leur puissance, les remèdes que nos prédécesseurs ont découverts des mers continuent de fournir d'anciens traitements alternatifs pour nos maux.

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Fucoxanthine

La fucoxanthine est un caroténoïde marin dérivé des algues brunes. Les carténoïdes sont responsables de la couleur de nombreuses vies marines. Selon le Dr Julius Goepp, la fucoxnathine a été étudiée pour ses propriétés antioxydantes, ce qui démontre son efficacité dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux et la réduction de l'inflammation chez les animaux. Goepp note également que la consommation de fucoxanthines peut réduire votre risque de maladie cardiaque sans les effets secondaires indésirables que d'autres médicaments pourraient apporter.

Avantages

Dans une étude de 16 semaines visant à déterminer les effets de la fucoxanthine sur la perte de poids, les participants qui ont ingéré des suppléments de fucoxanthine «ont perdu en moyenne plus de 15 livres comparativement à trois livres seulement. », selon Goepp. La perte de poids est attribuée à la capacité de la fucoxanthine à aider le gras adipeux blanc à imiter la graisse brune, qui brûle l'énergie plutôt que de la stocker.

Diabète

Dans une étude utilisant des souris atteintes de diabète de type 2, les chercheurs ont constaté que les doses de fucoxanthine diminuaient significativement leur glycémie et leurs concentrations plasmatiques d'insuline, selon l'article de Goepp intitulé «Graver en toute sécurité les graisses corporelles». », dans le magazine Life Extension. De plus, dans son article intitulé «La caroténoïde de l'algue brune affecte l'obésité», Kazuo Miyashita rapporte que la fucoxanthine améliore la résistance à l'insuline chez les animaux testés.

Algues brunes consommatrices

Les algues brunes sont les algues marines les plus abondantes et l'une des plus utilisées en cuisine asiatique, en particulier dans les soupes. Les formes comestibles peuvent être trouvées dans la plupart des marchés asiatiques sous forme sèche ou hydratée. Bien que vous ayez le plus d'avantages à le manger cru, la plupart des gens préfèrent faire sauter ou faire une soupe de miso ou d'algues coréennes.Des recettes pour les formes cuites ou non cuites peuvent être trouvées en ligne.