Comment mesurer une portion de pâtes avant de cuisiner

Mesurer vos pâtes avant de les faire cuire aide à prévenir les excès et à contrôler les portions. Le contrôle des portions et la consommation des quantités appropriées d'un aliment peuvent avoir un effet important sur votre poids. Alors que de nombreuses boîtes de pâtes indiquent une portion de 2 oz. de pâtes sèches, ou une tasse de pâtes cuites, le ministère de l'Agriculture recommande de préparer 1 oz. de pâtes non cuites ou d'une demi-tasse de pâtes cuites pour répondre à vos besoins en grains.

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Échelle

Étape 1

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Utilisez une balance numérique ou à ressort pour mesurer vos pâtes. Ajouter les pâtes sèches à l'échelle progressivement.

Étape 2

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Arrêtez d'ajouter des pâtes lorsque la balance indique 1 oz. ou 30 g si vous voulez adhérer à la recommandation de l'USDA sur la taille des portions.

Étape 3

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Ajouter les pâtes sèches jusqu'à ce que l'échelle mesure 2 oz. ou 60 g si vous choisissez de suivre la suggestion de la taille de la boîte.

Tasses de mesure

Étape 1

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Utilisez 1/8 tasse pour rationner un 1 oz. portion de pâtes.

Étape 2

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Utilisez 1/4 tasse pour rationner un 2 oz. portion de pâtes.

Étape 3

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Cuire pour plus d'un et multipliez vos portions par 1/8 ou 1/4 tasse.

Mains

Étape 1

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Mesurez les pâtes à longs brins avec vos mains. Former un diamètre de 1-1 / 2 pouces avec les pâtes à longs brins. Cela équivaut à 8 oz. de pâtes sèches.

Étape 2

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Divisez les pâtes en huit sections égales pour respecter la recommandation de l'USDA sur la taille des portions. Utilisez une section par portion. Stocker des pâtes supplémentaires pour une utilisation future.

Étape 3

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Divisez les pâtes en quatre sections égales si vous voulez adhérer aux 2 oz. recommandation de taille de portion. Utilisez une section par portion. Stocker des pâtes supplémentaires pour une utilisation future.

Choses dont vous aurez besoin

• Échelle numérique ou échelle de ressort
• Tasse à mesurer

Conseils

• Les durées de cuisson des pâtes varient selon les types. Vérifiez les instructions de cuisson pour vous assurer de bien cuisiner vos pâtes. Peser, ensacher et conserver les portions de pâtes individuelles pour économiser du temps et de l'énergie.