Faible en sodium Diète
Table des matières:
- Vidéo du jour
- Le sodium et votre santé
- Réduire le sodium dans votre alimentation
- Choisir un faible taux de sodium
Un régime pauvre en sodium peut avoir de grands avantages pour la santé. Le sodium est nécessaire dans votre alimentation. Cependant, trop de sodium peut affecter divers systèmes du corps. Votre cœur, vos reins et, fondamentalement, tous vos systèmes corporels peuvent être plus sains si vous suivez un régime pauvre en sodium. Les directives diététiques de 2010 pour les Américains enregistrées par le MayoClinic. com recommande que les adultes en bonne santé limitent le sodium à pas plus de 2 300 mg / jour.
Vidéo du jour
Le sodium et votre santé
L'American Heart Association déclare que «le sodium est un élément nécessaire à une bonne santé, mais trop de sel ou trop d'eau dans votre système va perturber l'équilibre. Il y a beaucoup d'avantages à suivre un régime pauvre en sodium. Réduire votre consommation de sodium, ou de sel, aide à réduire la pression artérielle et aide à prévenir le gonflement des extrémités, comme les jambes. En outre, vous pouvez réduire votre risque de maladie cardiaque en limitant votre consommation de sel. Dr. Norman M. Kaplan chez UpToDate. Com suggère que certains médicaments fonctionnent mieux avec un régime pauvre en sodium. Les médicaments tels que les antihypertenseurs, qui traitent l'hypertension artérielle, fonctionnent plus efficacement. Le risque de mourir d'un AVC et le risque réduit de calculs rénaux et d'ostéoporose peuvent aussi diminuer. D'autres médicaments, tels que les diurétiques, ou les pilules d'eau, comme le lasix et le bumex, sont utilisés pour traiter l'insuffisance cardiaque et peuvent être affectés par l'apport en sodium. Kaplan déclare qu'il existe un lien direct entre l'apport en sodium et l'hypertension artérielle. Si vous prenez des diurétiques, vous devriez parler à votre médecin de votre régime alimentaire. Vous devriez poser des questions sur tout type de restriction hydrique et sur votre apport quotidien en sodium.
Réduire le sodium dans votre alimentation
MayoClinic. com dit que, pour avoir un régime pauvre en sodium, vous devriez manger plus de fruits et de légumes et utiliser d'autres herbes et épices à la place du sel pour l'aromatisation. Pour remplacer les aliments riches en sodium dans votre alimentation, essayez d'acheter et de préparer des aliments à faible teneur en sodium ou étiquetés «sans sel ajouté». Essayez de regarder les étiquettes d'emballage pour la teneur en sodium qui est contenue dans un produit alimentaire. Dr Kaplan et Barbara Olendzki, RD, déclarent qu'une grande partie du sodium que vous mangez provient d'aliments préemballés et transformés. Ils indiquent également qu'une cuillère à café de sel équivaut à environ 2 300 mg de sodium. La National Kidney Foundation à Kidney. org conseille d'éviter les substituts de sel, car ils peuvent être riches en potassium. Le potassium peut alors affecter votre coeur.Selon l'American Heart Association, aux États-Unis, les dépenses de santé s'élèveraient à plus de 426 milliards de dollars et l'hypertension artérielle à une diminution de 25,6 p. 100 de la population si l'excès de sodium était éliminé. les régimes alimentaires des gens.
Choisir un faible taux de sodium
Le sodium est un minéral que l'on trouve naturellement dans les aliments. C'est aussi dans le sel de table que vous utilisez sur vos aliments. La quantité de sel ou de sodium que vous mangez dépend de vous. Vous pouvez choisir de limiter l'utilisation des aliments en conserve, transformés et congelés. Vous pouvez plutôt choisir de manger des aliments plus sains, tels que plus de fruits et légumes frais et de préparer des aliments en utilisant d'autres épices. Demandez toujours à votre médecin ou fournisseur de soins de santé avant de commencer un régime pauvre en sodium. Demandez conseil à votre médecin pour toute question que vous pourriez avoir concernant un régime pauvre en sodium.
