Il suffit de sauter: la seule chose que vous ne devriez jamais manger après une séance d'entraînement

Vous venez de terminer un excellent entraînement et vous êtes maintenant prêt pour un peu de carburant. Parce que vous venez de casser votre butin, il est tentant de vous récompenser avec tous les aliments que vous voulez. Mais selon les entraîneurs personnels, choisir le mauvais repas après la séance de gymnastique peut annuler tout le travail que vous avez mis au travail.

Comme l'explique Ashley Guarrasi de Rumble Boxing, entraîneur de stars et modèle de fitness, l'objectif après une séance d'entraînement est de se réhydrater, de maintenir votre métabolisme et de "reconstituer le glycogène de l'organisme" (la forme de glucose stockée par le corps dans le foie et les muscles). Cependant, certains aliments peuvent vous déshydrater davantage, ralentir votre métabolisme et inhiber d'autres fonctions importantes.

Alors, quels aliments spécifiques devrions-nous éviter après l'entraînement? En fait, ils ne sont pas si intuitifs. (En fait, beaucoup de ces aliments semblent tout à fait sains.) Nous avons donc consulté une foule d’entraîneures endormies pour nous aider. Continuez à faire défiler pour apprendre les meilleurs et les pires aliments à manger après l'exercice.

ALIMENTS POST-TRAVAIL

Pas si bon:

1. aliments gras

Les aliments riches en matières grasses, qu’il s’agisse de sources de matières grasses telles que l’huile de coco ou de friture, comme les frites, ne sont pas ce que vous voulez après un entraînement. "La consommation de graisses après l'entraînement ralentit la digestion rapide de votre corps», déclare Courtney Bentley, entraîneuse personnelle certifiée, experte en nutrition sportive et créatrice du Fit and Fabulous Club.« Il faut neuf grammes d’énergie à votre corps pour digérer un gramme de graisse. Ainsi, en ralentissant votre faites-vous une faveur quand il s'agit d'accélérer votre métabolisme et de tonifier."

2. Noix et beurre de noix

Consommer des protéines après votre séance d’entraînement est une bonne chose, mais pas si elle contient beaucoup de graisse. Les noix brutes et le beurre de noix, comme le beurre d'amande et de noix de cajou, sont d'excellents choix de collations, mais en raison du ralentissement digestif décrit ci-dessus, vous souhaitez les éviter après la séance de sport.

3. viande rouge

Une séance d'entraînement suivie d'un brunch est l'une de nos activités préférées. Bien que vous puissiez penser que vous avez bien mérité une assiette de bacon ou de saucisse pour le petit-déjeuner, Kyra Williams, entraîneure personnelle certifiée et entraîneure en haltérophilie, vous encourage à éviter les «viandes grasses». Les graisses saturées qu’elles contiennent ralentissent non seulement la fonction métabolique, mais altèrent également l’apprentissage et la mémoire. dans les 10 minutes qui suivent la consommation, déclare Christopher Calapai, DO, praticien de médecine familiale certifié par le conseil d’administration. C’est particulièrement regrettable compte tenu du fait que votre entraînement a tant fait pour améliorer fonction cérébrale.

Une étude du Département des sciences de l'exercice de l'Université de Géorgie a montré que même 20 minutes d'exercice accélèrent le traitement de l'information et la mémoire, opérations qu'une plaque de bacon peut défaire.

4. café

Beaucoup de gens s’apprêtent à prendre un café après une séance d’entraînement matinale, mais Diana Mitrea, entraîneure personnelle et formatrice de groupe certifiée, recommande de ne pas la prendre. "Vous êtes super déshydraté à ce stade, et ajouter quelque chose comme du café dans le mélange peut vous déshydrater davantage, "dit-elle." Tenez-vous à l'eau! "(PS: Consommer de l'alcool après l'entraînement aura le même effet négatif.)

5. Smoothies sucrés

Une séance d'entraînement et un smoothie - ça a l'air sain, non? Pas selon les formateurs. "Bien sûr, certains smoothies sont parfaits pour vous après une séance d'entraînement: une machine bourrée de protéines et de fibres peut vraiment stimuler votre énergie et vous aider à reconstituer certaines des vitamines dont vous avez besoin", précise Mitrea. "Cependant, la majorité des gens ont le mauvais type de smoothies. Si vous venez de brûler environ 300 calories dans une classe de spin, avoir un smoothie aux fruits de 600 calories est un problème."

Erika Hammond, entraîneuse personnelle chez Rumble Boxing, partage cet avis: "Après une séance d'entraînement, vous avez besoin d'H20 (et d'électrolytes!) pour réhydrater, pas de fructose ni de boissons sucrées qui sont contre-productives pour votre entraînement ", dit-elle.

TRÈS BIEN:

1. bananes

Les smoothies riches en sucre ne sont pas recommandés après l'entraînement, mais si vous êtes un amateur de fruits, vous avez de la chance: Mitrea et Hammond affirment que les bananes sont l'une des meilleures choses que vous puissiez manger après une séance de sport. Les bananes sont riches en "potassium et en glucides" les deux doivent être réapprovisionnés ", explique Hammond.

2. Protéines propres

3. Amidons

Williams dit que c'est une bonne idée d'accompagner votre source de protéines avec "un glucide féculent". Elle recommande d’en choisir un comme le riz, le maïs ou les pommes de terre, qui contiennent de la maltodextrine, un glucide complexe qui est absorbé directement dans les intestins et "aide le corps à digérer les protéines plus rapidement"sans le" potentiel de gain de graisse."

Voici un excellent repas après l'entraînement: un morceau de saumon sauvage pêché avec du riz, suivi d'un smoothie vert à base de banane.

Image d’ouverture: Higor Bastos pour Elle Afrique du Sud