Side Effets des fruits de mer crus
Table des matières:
- Vidéo du jour
- Carence en thiamine
- -> femme avec empoisonnement alimentaire dans le lit Crédit photo: wavebreakmedia / iStock / Getty Images
- cuisson du poisson sur le gril Crédit photo: AlexRaths / iStock / Getty Images
Les poissons et les fruits de mer peuvent faire partie d'une alimentation saine et équilibrée. Les fruits de mer sont faibles en gras saturés, riches en vitamines B et une bonne source de protéines et de fer. Les fruits de mer et les poissons peuvent inclure le saumon, le corégone, le thon, le hareng, la truite, les moules, les huîtres, le crabe, la crevette, les pétoncles, les palourdes, la morue et le homard. Lorsqu'ils sont bien cuits, les fruits de mer constituent un bon choix alimentaire. Cependant, manger des fruits de mer crus ou insuffisamment cuits peut entraîner des effets secondaires potentiels et des problèmes de santé.
Vidéo du jour
Carence en thiamine
Empoisonnement alimentaire
-> femme avec empoisonnement alimentaire dans le lit Crédit photo: wavebreakmedia / iStock / Getty Images
Manger du poisson cru ou des huîtres peut contribuer à une intoxication alimentaire. L'intoxication alimentaire se produit lorsque vous consommez des toxines, des bactéries ou des virus de l'eau ou de la nourriture qui contient ces substances nocives. Les symptômes d'intoxication alimentaire comprennent les nausées, la diarrhée, les crampes abdominales, les maux de tête, la faiblesse, les nausées et les vomissements.
