Les avantages du thé Oolong

Une tasse chaude de thé oolong, aussi appelé thé Wu Long, peut être un accompagnement relaxant à un biscuit de fortune ou un délicieux repas chinois, mais les avantages vont bien au-delà d'être simplement une boisson savoureuse à associer à votre emporter. Chutant solidement entre les thés noirs et verts en termes de force et de niveaux de caféine, le thé oolong offre un puissant punch antioxydant qui peut être apprécié à tout moment de la journée.

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Goût Délicat

Le thé Oolong provient de C. sinensis, la même plante qui produit du thé noir et du thé vert. La différence entre les trois types de thé est due à la méthode de traitement et au niveau d'oxydation qui en résulte. Le thé Oolong a un goût doux car il est partiellement oxydé avant d'être chauffé et séché. Les thés verts, qui sont séchés immédiatement après la cueillette, ont tendance à avoir un goût plus herbacé et moins complexe que le thé oolong, alors que les thés noirs, qui subissent une oxydation plus lourde, ont tendance à être plus gras et tanniques. Leur goût délicat rend les thés oolong idéaux pour la consommation occasionnelle tout en les rendant aptes à boire avec un repas. Le niveau de caféine dans le thé oolong est similaire aux niveaux trouvés dans le thé vert.

Augmentez votre apport en antioxydants

Le thé Oolong contient une abondance d'antioxydants qui peuvent aider à réduire les dommages cellulaires et protéger le corps contre le cancer et d'autres maladies. Deux des composés antioxydants les plus abondants dans le thé oolong sont les flavonols et les flavanols. Selon Drugs. com, 3 à 5 tasses de thé par jour peuvent également fournir 250 milligrammes de catéchines, un type spécifique de flavanol.

Prévenir les maladies communes

Selon l'Institut Linus Pauling, le thé oolong pourrait protéger contre les maladies cardiovasculaires, l'ostéoporose et les caries dentaires. Bien que d'autres recherches soient nécessaires, certaines études ont indiqué que le thé oolong abaisse les niveaux de sucre dans le sang, ce qui pourrait aider les diabétiques à maintenir un bon contrôle glycémique. Par exemple, une petite étude publiée en 2003 dans le journal Diabetes Care a révélé que les participants atteints de diabète de type 2 qui consommaient du thé oolong tout en prenant leurs médicaments contre le diabète avaient de meilleurs résultats en matière de contrôle de la glycémie que les sujets sans consommer de thé.

Avantages perte de poids

Si vous cherchez à perdre du poids, le thé oolong peut avoir des effets bénéfiques sur la perte de graisse qui vous aident à rester mince. Une étude publiée dans le «Journal chinois de la médecine intégrative» en 2009 a révélé que les participants obèses et en surpoids qui ont consommé du thé oolong pendant six semaines ont tous deux perdu du poids et avaient une taille réduite à la fin de l'étude. Les chercheurs du Laboratoire de l'alimentation et de la performance humaine de l'USDA ont découvert que les personnes qui boivent du thé consomment en moyenne 67 calories de plus par jour que celles qui boivent la même quantité d'eau.