Combien de calories sont contenues dans une boisson protéinée?

Selon Quelle que soit la taille d'un shake et les ingrédients qu'il contient, il peut contenir moins de 100 calories ou plus de 1 000. Votre condition physique et vos objectifs diététiques peuvent aider à déterminer la gamme de calories qui vous convient le mieux, mais il est également important de considérer la qualité des ingrédients du shake et les alternatives possibles.

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Sources de protéines

Une mesure typique de poudre de protéine se situe entre 30 et 50 grammes, ou 1/4 tasse, mais son nombre de calories peut varier. Une boule de poudre de soja a environ 115 calories, alors qu'une pelle de poudre de soja a environ 175. Une boule de poudre de protéine de riz brun a 110 calories, tandis que des quantités équivalentes de poudre de pois et de chanvre ont 130 calories et 135 calories, respectivement. Si vous faites vos propres shakes, vous pouvez utiliser d'autres sources de protéines comme le lait ou le yogourt. Une tasse de lait à faible teneur en matière grasse a environ 100 calories, et 1 tasse de yogourt grec non gras a 130 calories.

Autres ingrédients

Les poudres de protéines et les shakes conditionnés commercialement contiennent presque toujours des additifs qui agissent comme arômes, stabilisants et conservateurs. Ces ingrédients ajoutent des calories, mais généralement la majeure partie du nombre de calories provient de la protéine concentrée. Les additifs peuvent inclure des arômes naturels ou artificiels, de la gomme de cellulose ou de la gomme de xanthane et des édulcorants tels que le sirop de maïs, le sucre, le fructose ou le sucralose. Lorsque vous faites un shake à la maison, vous trouverez que vos additifs sont plus susceptibles d'être des ingrédients entiers comme les fruits, le beurre d'arachide, le miel ou la poudre de cacao. Une banane moyenne ajoute environ 105 calories à un shake. Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète est d'environ 95 calories, une cuillère à soupe de miel est de 65 et une cuillère à soupe de poudre de cacao non sucré est 12.

Nombre de calories

Le nombre de calories que votre shake doit contenir dépend de vos objectifs. Si vous faites beaucoup d'exercice et que vous essayez activement de gagner du poids musculaire, vous voudrez probablement un shake avec au moins 20 grammes de protéines et plusieurs centaines de calories. Si vous essayez de perdre du poids, en revanche, vous pouvez vouloir limiter les calories et utiliser votre shake comme substitut de repas. Si c'est votre stratégie, la diététiste Emily Rubin recommande de garder votre shake sous 200 calories.

Autres inquiétudes

Que vous essayiez de perdre du poids, de maintenir ou de gagner, le compte de calories de ce que vous mangez ne vous dira pas nécessairement toute l'histoire. En tant que compléments alimentaires, les shakes protéinés sont une combinaison de nutriments concentrés et isolés, et ils contiennent rarement des aliments entiers. Malheureusement, cela signifie qu'ils viennent également sans substances protectrices comme les phytonutriments et les antioxydants, qui peuvent aider à prévenir la maladie et stimuler l'immunité.Avant de faire des shakes protéinés une partie de votre alimentation habituelle, parlez-en à votre médecin.