10 Aliments à manger pour éviter la grippe

Entre 5 et 20% des Américains contractent la grippe chaque année, et environ 36, 000 personnes meurent chaque année après avoir été diagnostiqué avec la grippe, note Selene Yeager, auteur de "The Doctors Book of Food Remedies". Se laver les mains et se faire vacciner contre la grippe peut réduire vos risques, mais manger certains aliments peut aussi aider à stimuler votre système immunitaire, de sorte que vous êtes moins susceptible de succomber au virus de la grippe.

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Augmentez votre consommation de saumon et d'huîtres

Les personnes qui ont une faible teneur en vitamine D sont environ 40% plus susceptibles de contracter une infection respiratoire que les personnes qui ont des niveaux plus élevés de nutriments, note Julie Knapp, en écrivant pour Mother Nature Network. 3. Une portion de 5 onces de saumon fournit 360 unités internationales de vitamine D aux 600 unités internationales dont les adultes ont besoin chaque jour. Avec la vitamine D, obtenir beaucoup de zinc peut réduire le risque de contracter la grippe, car il contribue à stimuler le système immunitaire. Trois onces d'huîtres fournissent plus que les 8 à 11 milligrammes de zinc dont les adultes ont besoin chaque jour.

Mangez plus d'avocat, de courge et de melon d'eau

Le glutathion est un composé qui encourage le système immunitaire à stimuler la production de macrophages, cellules qui ciblent les virus pathogènes et les préparent à être détruits. Les avocats, les courges et la pastèque sont riches en glutathion et pourraient aider à repousser la grippe. Ces aliments contiennent également de la vitamine C, qui peut renforcer vos globules blancs pour aider à combattre l'infection. La vitamine C, cependant, n'est pas susceptible d'empêcher la grippe.

Optez pour l'ail et les champignons

L'ail contient de l'allicine et de l'alliine, deux composés qui peuvent détruire les germes. Dans le même temps, l'ail encourage également le système immunitaire à libérer des cellules tueuses naturelles, ce qui peut aider à réduire le risque d'infection. Manger de l'ail cru est une façon d'ingérer ces composés, mais la cuisson dans des recettes est un autre moyen efficace pour stimuler votre consommation. Ajoutez aussi des champignons aux recettes, car ils contiennent du sélénium, un minéral qui aide les globules blancs à fabriquer des cytokines, des composés qui ciblent et éliminent les germes pathogènes. Les champignons contiennent également du bêta-glucane, un type de fibre antimicrobienne qui aide à détruire les infections.

Ajouter du yogourt et du yogourt au chocolat

contient des probiotiques qui peuvent aider à stimuler la santé du système immunitaire, selon une étude publiée en 2008 dans les «Annals of Nutrition and Metabolism». Cherchez du yogourt qui contient des cultures vivantes et actives pour récolter ces avantages. Avoir un carré de chocolat noir avec votre yogourt pour stimuler davantage votre système immunitaire. Selon une étude de 2009 publiée dans le "British Journal of Nutrition", les composés du chocolat noir peuvent bénéficier au système immunitaire et réduire le risque d'infection."

Boire du thé

Siroter du thé vert pour lutter contre la grippe Le thé contient de la quercétine, un composé qui peut empêcher la multiplication des virus, note Yeager Le thé noir et blanc offre des bienfaits similaires. Cinq tasses de thé à la camomille par jour pendant deux semaines peuvent augmenter les niveaux de polyphénols dans le corps, rapporte M. Yeager.Les polyphénols sont des composés qui ont une activité antibactérienne, ce qui signifie qu'ils peuvent réduire le risque d'infection.