Combien de calories sont brûlées par les fibres alimentaires? Les

Haut Les aliments riches en fibres vous aident à perdre du poids de trois façons: ils vous aident à rester plus longtemps, aident à l'élimination des déchets et, parce qu'ils sont difficiles à digérer, ils brûlent des calories supplémentaires. La capacité calorique des fibres est la source de la théorie des «calories négatives».

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Théorie des calories négatives

Vous consommez plus de calories en mangeant des aliments riches en fibres, comme les légumes et les grains entiers, que les aliments à faible teneur en fibres tels que les jus de fruits et le pain blanc. Consommer des aliments faibles en calories et riches en fibres peut créer un déficit calorique dans votre alimentation.

Théorie des calories négatives

La théorie des calories négatives suggère que plus vous mangez d'aliments riches en fibres, plus vous perdez de poids parce que vous brûlez toujours plus de calories que vous en consommez, selon un article de 2006 dans le New York Times. La théorie pourrait être vraie pour le céleri, car il contient seulement 6 calories par tige moyenne, mais les calories brûlées en mangeant la plupart des types de fibres ne créeront pas de déficit calorique.

Perte de poids abdominale

Manger des sources de fibres de grains entiers comme le riz brun et la farine d'avoine peut vous aider à brûler la graisse abdominale. Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les personnes qui incluaient trois portions de grains entiers dans leur alimentation quotidienne perdaient 10% de poids abdominal de plus que celles dont les régimes contenaient principalement des fibres transformées, notamment du pain blanc et du riz blanc.