Beef Heart est-il en santé?
Table des matières:
- Vidéo du jour
- Régimes traditionnels
- La CoQ10 peut également prévenir la formation de caillots sanguins, abaisser la tension artérielle, réduire le liquide dans les poumons et gonfler les jambes, ce qui en fait une aide précieuse dans la prévention des maladies cardiaques et de l'insuffisance cardiaque.
- L'élastine est un autre type de protéine dans le derme, responsable de la structure de la peau. Trop peu d'élastine provoque des rides et affaissement. Le coeur de boeuf est une excellente source de collagène et d'élastine.
Le cœur de bœuf est un muscle comme les autres morceaux de bifteck, mais il est plus dense avec une teneur en nutriments plus élevée et des protéines supplémentaires. Le coeur de boeuf contient tous les acides aminés essentiels, le zinc, le sélénium et le phosphore. Il a plus du double de l'élastine et du collagène que d'autres morceaux de viande et une source très concentrée de coenzyme Q10, également connue sous le nom de CoQ10. MayoClinic. com suggère de choisir le boeuf nourri à l'herbe plutôt que le boeuf nourri au grain, car il peut avoir des niveaux plus élevés d'acides gras oméga-3.
Vidéo du jour
Régimes traditionnels
Les viandes d'organes, comme le foie, le cerveau, les reins et le cœur, faisaient souvent partie des régimes alimentaires traditionnels. Le haggis écossais est composé de viande d'orgue mélangée à des céréales, puis farcie dans la paroi de l'estomac et cuite. Les pâtés, les saucisses à foie, les saucisses et les pains sucrés - fabriqués à partir du thymus - ont fait partie de différentes cultures alimentaires du monde entier.
Coenzyme Q10
Le cœur de bœuf est une riche source de coenzyme Q10, connue sous le nom de CoQ10. Selon l'Université du Maryland Medical Center, CoQ10 augmente votre niveau d'énergie, est vital pour votre système immunitaire et agit comme un antioxydant - la lutte contre les radicaux libres qui endommagent l'ADN.La CoQ10 peut également prévenir la formation de caillots sanguins, abaisser la tension artérielle, réduire le liquide dans les poumons et gonfler les jambes, ce qui en fait une aide précieuse dans la prévention des maladies cardiaques et de l'insuffisance cardiaque.
Collagène et élastine
Le collagène est un type de protéine qui se trouve dans le derme (ou la couche intermédiaire) de la peau. Une quantité suffisante de collagène gardera votre peau jeune et souple, évitant les ridules et les rides. Il y a plus de collagène dans votre peau que n'importe quel autre type de protéine.
L'élastine est un autre type de protéine dans le derme, responsable de la structure de la peau. Trop peu d'élastine provoque des rides et affaissement. Le coeur de boeuf est une excellente source de collagène et d'élastine.
Présentation nutritionnelle
Le cœur de bœuf peut être une partie saine de votre alimentation. Un 4 oz la portion contient seulement 130 calories, avec 80 de ces calories venant ses 20 g de protéine et 35 calories de ses 5 g de graisse. Le cœur de boeuf contient également plusieurs vitamines B, lycopène, fer, phosphore, potassium, sodium, sélénium et zinc.
