Aliments à éviter si vous avez un diagnostic de tuberculose
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La tuberculose, ou tuberculose, est une maladie causée par des bactéries qui touchent principalement les poumons. La tuberculose est rare aux États-Unis, grâce à des médicaments efficaces et des vaccinations, selon le Centre médical de l'Université du Maryland. Cependant, plus de cas sont apparus depuis l'épidémie de VIH / SIDA. Les symptômes potentiels de la tuberculose comprennent des ganglions enflés, des difficultés respiratoires, une perte de poids, de la toux, de la fièvre et des frissons. En plus du repos et des médicaments, une alimentation saine, limitée dans certains aliments, peut améliorer votre rétablissement.
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Greasy Foods
Les aliments gras, comme le bœuf et le poulet frits, le bacon, les frites et les rondelles d'oignon, apportent des quantités importantes de gras saturés associés à un taux de cholestérol élevé et à un risque accru de diabète et de maladies cardiaques. Les aliments gras peuvent également exacerber les symptômes qui accompagnent la tuberculose, tels que la diarrhée, les crampes abdominales et la fatigue, selon l'Organisation mondiale de la santé. Ceci est problématique de nombreuses façons, car une diarrhée sévère peut entraîner une déshydratation sévère et des complications associées. Pour de meilleurs résultats, choisissez des aliments cuits, grillés et cuits à la vapeur préparés sans beurre, fromage à forte teneur en gras ou sauces crémeuses.
Acides gras trans
Les acides gras trans, ou gras trans, sont des gras créés par un processus dans lequel de l'hydrogène est ajouté à l'huile végétale. Contrairement aux huiles végétales dont ils dérivent, les gras trans peuvent causer des niveaux de cholestérol et d'inflammation malsains. Éliminer les acides gras trans de votre alimentation peut aider à réduire les symptômes de la tuberculose, note UMMC. Pour éviter ces graisses malsaines, évitez la margarine; raccourcissement; biscuits, gâteaux, pâtisseries et craquelins préparés commercialement; et tous les aliments qui énumèrent l'huile végétale partiellement hydrogénée comme ingrédient. Remplacez ces aliments à faible teneur en eau et à faible teneur en éléments nutritifs par des aliments frais, tels que des fruits et des légumes, pour des bienfaits accrus.
Glucides raffinés
Les hydrates de carbone raffinés comme la farine et le sucre fournissent des calories vides ou des calories dépourvues de nutriments. Bien que des quantités modestes de sources de glucides raffinés puissent ne pas causer de dommages, particulièrement si vous êtes limité aux aliments pauvres en fibres à cause de la diarrhée, UMMC recommande que la plupart des patients TB évitent ces aliments pour améliorer leur bien-être et leurs symptômes. Les sources courantes de glucides raffinés comprennent les pains enrichis, les céréales, les pâtes et les produits de boulangerie; riz instantané; et les aliments et les boissons riches en sucres ajoutés, tels que les boissons gazeuses ordinaires, les bonbons, le sorbet, le glaçage, le sirop à crêpes, la confiture et la gelée.Pour obtenir des avantages supplémentaires, remplacez les sources d'hydrates de carbone raffinées par des aliments riches en fibres, comme les grains entiers et les légumes féculents.
Caféine et alcool
La caféine et l'alcool peuvent rendre le repos et le sommeil difficiles, ce qui peut retarder la guérison de la tuberculose. Une consommation excessive de caféine ou d'alcool peut aussi avoir un effet diurétique ou de rinçage et vous empêcher de consommer des boissons plus saines, comme de l'eau, du lait faible en gras ou des jus purs. UMMC recommande que les patients tuberculeux consomment du thé vert sans caféine - une source précieuse d'antioxydants - à la place du thé vert régulier pour un bien-être amélioré.
