Crampes d'estomac après avoir mangé des bagels

Manger un bagel ne doit pas provoquer de crampes d'estomac. Si ce symptôme inhabituel est constant chaque fois que vous mangez un bagel, consultez votre médecin. Les bagels peuvent contenir des allergènes alimentaires courants, tels que le blé, les œufs, le lait et les noix. Un symptôme commun d'une allergie alimentaire est la douleur à l'estomac, les ballonnements, les gaz, les crampes, la diarrhée et les vomissements, selon MayoClinic. com. Évitez de manger des bagels jusqu'à ce que vous êtes diagnostiqué par votre médecin.

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Allergie alimentaire

Les allergies alimentaires ne sont pas considérées comme très courantes chez les adultes, touchant seulement environ 4 pour cent de la population adulte américaine, selon MayoClinic. com. Les aliments les plus courants qui provoquent une réaction allergique comprennent le soja, le lait, les œufs, le blé, le poisson, les arachides et les noix, selon MedlinePlus. Une allergie alimentaire peut causer des symptômes mineurs à graves d'une personne à l'autre. Même une petite quantité d'un aliment spécifique à laquelle vous êtes allergique peut entraîner des symptômes communs d'allergie alimentaire.

Cause

Après avoir mangé un bagel, si vous êtes allergique à l'un des ingrédients, votre système immunitaire réagit de manière excessive aux protéines de l'allergène alimentaire. Le corps construit une résistance contre les protéines alimentaires et produit des anticorps qui tentent spécifiquement de repousser l'allergène. L'introduction de ces anticorps dans la circulation sanguine conduit à la création de cellules mastocytes histamine, selon l'Académie américaine de l'allergie, l'asthme et l'immunologie. L'histamine est un produit chimique commun trouvé dans le corps qui aide à combattre l'infection. En plus grandes quantités, l'histamine provoque une inflammation et un gonflement.

Effet

L'augmentation des taux d'histamine dans le tube digestif provoquera une inflammation des intestins. L'inflammation de l'intestin peut entraîner la contraction de l'estomac et provoquer des crampes. Les crampes seront accompagnées de douleurs à l'estomac, de nausées, de vomissements, de ballonnements, de gaz et de diarrhée, selon MedlinePlus. L'histamine libérée dans d'autres tissus mous dans tout le corps peut provoquer de l'asthme, des éruptions cutanées et des complications nasales. Vous pouvez développer une difficulté à respirer, une respiration sifflante, de l'urticaire, de l'eczéma, des démangeaisons de la peau et une congestion nasale.

Diagnostic

L'American Academy of Allergie, Asthme et Immunologie recommande des tests d'allergie pour diagnostiquer correctement une allergie alimentaire. L'allergologue va probablement vous tester pour les ingrédients allergiques alimentaires courants trouvés dans le bagel. Les tests cutanés et les tests sanguins sont tous deux utilisés pour observer comment l'organisme réagit à l'introduction de protéines alimentaires spécifiques. Si le corps crée des anticorps IgE, vous serez diagnostiqué avec une allergie alimentaire.

Attention

Si vous présentez une réaction allergique grave avec des symptômes tels qu'une pression artérielle basse, des vertiges, de l'urticaire, un gonflement des lèvres, de la langue ou de la gorge, une incapacité à respirer et une fréquence cardiaque faible et rapide attention médicale d'urgence.Une réaction allergique grave a le potentiel de causer la mort si elle n'est pas correctement traitée.