Les haricots causent-ils la diarrhée?

Manger une seule portion de haricots ne devrait pas causer de diarrhée. Toute quantité excessive de haricots peut causer des selles molles en raison de consommer trop de fibres, mais cela ne provoque généralement pas de diarrhée. La diarrhée est un symptôme d'une autre condition médicale. Si vous développez une diarrhée chaque fois que vous mangez des haricots ou d'autres légumineuses, vous pouvez avoir une allergie aux légumineuses. Les légumineuses comprennent les haricots, les arachides et le soja.

Vidéo du jour

Allergie aux haricots

Si vous avez reçu un diagnostic d'allergie aux arachides ou au soja, vous êtes plus susceptible d'être allergique à d'autres légumineuses, comme les haricots, selon à KidsHealth. Bien que les haricots ne soient pas considérés comme un allergène alimentaire commun, leur relation étroite avec les arachides et le soja peut provoquer une réaction excessive du système immunitaire. Une allergie alimentaire fait réagir le système immunitaire comme s'il était attaqué. Il se méprend sur les protéines des haricots en tant que substance nocive et crée des anticorps et d'autres produits chimiques qui conduisent à des symptômes d'allergie alimentaire courants, tels que la diarrhée.

Effet gastrique

Si la diarrhée est le résultat d'une allergie aux haricots, vos symptômes se développeront dans les minutes suivant la consommation des haricots, mais pourraient prendre jusqu'à une heure. Les mastocytes dans l'intestin grêle commencent à produire de l'histamine, un produit chimique qui aide à prévenir l'infection dans le corps, mais à des niveaux élevés provoque une inflammation. La muqueuse des intestins devient enflée et provoque des symptômes gastriques communs, tels que diarrhée, ballonnements, crampes, douleurs abdominales, nausées et vomissements.

Diarrhée

La diarrhée est fréquente à la suite d'une allergie alimentaire et devrait disparaître lorsque les protéines du haricot sont éliminées du corps. Si la diarrhée persiste pendant plus de 24 heures, consultez votre médecin. La diarrhée est lâche, les selles liquides qui provoquent des selles fréquentes et urgentes, selon le National Clearing Information Clearing House. La diarrhée peut entraîner une déshydratation, une perte excessive d'eau et du sel qui maintient le fonctionnement normal de votre corps. Vous devriez boire plus d'eau, de bouillon et de jus de fruits dès les premiers signes de diarrhée pour prévenir la déshydratation.

Traitement

Selon la Cleveland Clinic, la diarrhée causée par une allergie aux haricots est la plus efficace en éliminant toutes les légumineuses de votre alimentation. Le soja, les arachides et d'autres haricots peuvent être trouvés dans les aliments préemballés. Lisez tous les ingrédients et sachez ce que vous mangez. Les symptômes d'allergie mineurs peuvent être traités avec de l'hydrocortisone, pour la peau et des antihistaminiques pour d'autres symptômes d'allergie.