Rose Lady Apple Nutrition

La Pink Lady est assez accrocheur. Douce, rose, charnue et lisse, elle est aussi populaire auprès des hommes, des femmes et des enfants. Les pommes Pink Lady sont une race moderne, développée dans les années 1970 en Australie. Ils ont besoin d'un climat chaud et sont principalement cultivés dans le sud des États-Unis, en Europe du Sud, en Afrique du Sud et en Australie. Ils se conservent bien, et vous pouvez généralement les trouver longtemps après la saison des pommes.

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Calories, matières grasses et sodium

Les pommes Pink Lady sont de taille moyenne, mais contiennent moins de calories que vous ne le pensez. Selon le site officiel de Pink Lady, une pomme moyenne de 100 grammes ne contient que 50 calories. C'est légèrement moins que la moyenne des pommes de taille moyenne; l'USDA déclare qu'une pomme de 182 grammes devrait avoir 100 calories - 55 calories pour une pomme de 100 grammes. Pink Ladies, comme les autres pommes, ne contiennent pas de graisse et pas de sodium.

Glucides et fibres

Selon le site Web Specialty Produce, les pommes Pink Lady contiennent environ 10% de glucides. Pour une pomme de 100 grammes, cela équivaut à 10 grammes de glucides, soit 3 pour cent de l'apport quotidien recommandé pour un régime de 2 000 calories. Huit grammes de ces hydrates de carbone sont des sucres, principalement du fructose. Les deux autres grammes sont des fibres alimentaires. Vous trouverez la fibre dans la peau et le noyau, bien que la plupart des gens ne mangent pas de carottes de pomme. La fibre dans la peau fournit environ 9 pour cent de votre apport quotidien recommandé pour un régime de 2 000 calories.

Vitamines et Protéines

Les pommes Pink Lady sont une bonne source de vitamine C. Une pomme de 100 grammes fournit près du quart de votre apport quotidien en vitamine C, selon le site Web de Specialty Produce. Près de la moitié de la vitamine C se trouve directement sous la peau, alors vous devriez manger la pomme avec la peau. Les pommes fournissent également de la vitamine A, du calcium, du fer, du bore et de la pectine. Cependant, ils ne contiennent aucune protéine.

Saveur, caractéristiques et composition

Les pommes Pink Lady sont bonnes à consommer fraîches. Leur saveur est jugée "bonne" par les critiques de "Orange Pippin". Les Pink Ladies sont légèrement acidulées et très sucrées, avec un arôme fort et agréable. Ils sont très croquants, avec une peau rose-rouge fine et lisse et une chair blanche. Selon le site Pink Lady, ces pommes sont composées de 10 pour cent de glucides, de 4 pour cent de vitamines et de 80 pour cent d'eau.

Servir

Les pommes Pink Lady peuvent être incorporées dans des recettes saines, et aussi faire de bonnes collations et desserts. L'USDA recommande de tremper les tranches de pommes dans du beurre de cacahuète ou de les servir avec des craquelins et du fromage pour ajouter des protéines et des fibres à votre collation. Ils vont bien avec le porc et la volaille, qui fournissent également des protéines nécessaires. Vous pouvez faire cuire des pommes Pink Lady avec du sucre et du vin ou du jus, bien que cela ajoute des hydrates de carbone sans nutrition supplémentaire.