Nutrition des planteurs Arachides grillées sèches

Même si elles sont appelées noix, les arachides font partie de la famille des légumineuses avec les haricots et les pois. Les arachides grillées à sec sont faites sans huile. Alors qu'ils ont la même quantité de calories que la variété grillée à l'huile, ils ont 1 g moins de matières grasses totales, 1 g moins de graisses saturées et une quantité significative de sodium, car ils sont sans sodium comparativement à 90 mg par portion dans l'huile genre rôti. Bien que ces arachides soient riches en calories et en gras, vous pouvez toujours les inclure dans un mode de vie sain, car elles ont aussi des avantages pour la santé.

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Ingrédients

Les arachides grillées à sec contiennent des arachides et un certain nombre d'assaisonnements et d'additifs. Ils sont aromatisés avec du sel, du sucre, du paprika, de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail et comprennent des additifs tels que le glutamate monosodique (MSG) pour le goût et la gélatine. Si vous voulez des arachides sans additifs, choisissez des arachides simples dans la coquille.

Macronutriments

A 1 oz. La portion de cacahuètes grillées à sec de Planters contient 170 calories, 22 pour cent de la valeur quotidienne de graisse et 10 pour cent de graisse saturée, selon le site Web de Planters. Une partie de la teneur en matières grasses de ces arachides englobe les graisses polyinsaturées et monoinsaturées qui sont «mauvaises» pour le cœur et «mauvais» cholestérol, de sorte que ce n'est pas complètement un facteur négatif. En raison de la teneur élevée en matières grasses et en calories, vous devriez manger c'est un aliment avec modération. En ce qui concerne les autres macronutriments, cette portion contient 2 pour cent de glucides, 7 g de protéines et 8 pour cent de fibres. Le pourcentage des valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2 000 calories pour les adultes en bonne santé, selon MayoClinic. com.

Micronutriments

En termes de micronutriments, les arachides sont pleines de vitamines et de minéraux. Un 1 oz La portion contient 5 pour cent de potassium DV, 4 pour cent de fer DV et 10 pour cent de vitamine E, de folate, de phosphore et de cuivre, selon le site Web de Planters. Le même 1 oz. la portion contient 15 pour cent de magnésium, 20 pour cent de niacine, 30 pour cent de manganèse et de petites quantités de nombreux autres micronutriments.

Attention

Selon le site Web de Planters, 1. 5 millions d'Américains ont des allergies aux arachides. Ceux qui sont allergiques aux arachides peuvent éprouver un éventail de symptômes de léger à sévère. Les symptômes légers comprennent une éruption cutanée ou des problèmes digestifs. Du côté grave, une allergie aux arachides peut entraîner une anaphylaxie, qui peut être mortelle sans traitement. Depuis une allergie à l'arachide est une allergie à vie, il est important de savoir si vous l'avez et rester à l'écart des arachides si vous le faites.