Aliments à éviter si vous avez Tinea Versicolor

Tinea versicolor est une affection cutanée causée par la surabondance de levure ou de champignons dans le corps. Un article de février 2006 "Journal of Allergy and Clinical Immunology" note que la levure qui conduit à l'état de la peau tinea versicolor est causée par l'espèce de la moisissure Malassezia. Bien que noté pour être un résident régulier de la peau, les situations qui conduisent à sa croissance accrue provoquent des changements de pigments inégaux caractéristiques de la maladie. Les aliments qui ont un caractère moisi ou fournissent un substrat pour la croissance des levures peuvent avoir un effet négatif sur cette condition.

Vidéo du jour

Sucre

Le sucre est abondant dans de nombreuses sources alimentaires. Il peut exister sous des formes simples et complexes dans les hydrates de carbone consommés dans le régime. Les formes simples de sucre ont moins de fibres et de protéines et sont facilement transformées en sucre immédiat qui peut alimenter une levure ou une prolifération de moisissures. Dans le régime de lutte contre les levures en quatre phases associé au best-seller «The Yeast Connection», le sucre est considéré comme l'un des premiers types d'aliments qui doivent être éliminés afin de lutter efficacement contre cet organisme. Les types de sucres les plus faciles à éliminer sont ceux qui sont ajoutés aux aliments et aux boissons, comme le sucre dans le café, le miel dans les thés et le sucre saupoudré de flocons d'avoine ou de baies fraîches.

Cuisson au four

Les pâtisseries sont des aliments qui nécessitent souvent l'utilisation d'une levure de boulangerie pour faire lever la pâte. Ces produits ne sont pas seulement fabriqués à partir de grains moulus, qui sont un type de glucides, mais ont en outre l'effet ajouté d'être infusés avec un produit de levure connu afin de soutenir ou d'accélérer sa réponse de production. Le régime Levure-Lutte suggère que les produits de boulangerie qui contiennent du blé et de la levure soient éliminés au cours de la phase trois, également appelée phase de réévaluation. Le livre "Traitements biologiques pour l'autisme et les troubles envahissants du développement" du Dr. William Shaw note qu'un pain sans levure peut être utilisé comme substitut.

Vinaigre et malt d'orge

Le vinaigre est un ingrédient commun dans de nombreux condiments, y compris les vinaigrettes, le ketchup et la mayonnaise. Shaw note que ce vin provient d'un vin très vieux et il note qu'il est très concentré dans les sous-produits et les toxines de type levure. Shaw décrit le malt d'orge comme un sous-produit du processus de fabrication de la bière, et il est considéré comme un ingrédient omniprésent dans les aliments couramment consommés comme les craquelins, les céréales, les pains et autres aliments de petit déjeuner à base de céréales. Comme le vinaigre, Shaw suggère que le malt d'orge soit éliminé de l'alimentation en raison de sa capacité à soutenir la prolifération des levures.

Fruits et noix

On sait que les noix, en particulier les arachides, produisent des spores de moisissure, dont certaines peuvent être toxiques. Shaw et le régime de lutte contre les levures recommandent que les noix soient éliminées de l'alimentation.Shaw note que certaines noix comme les noisettes et les noix de macadamia sont un peu mieux tolérées et peuvent être mangées périodiquement. Le fruit est une source de sucre naturel connu sous le nom de fructose. Bien que les fruits offrent de nombreux avantages nutritionnels, Shaw affirme que même les sucres naturels présents dans les fruits peuvent accélérer la croissance des levures et devraient être éliminés pendant au moins un mois.

Alcool

L'alcool est une source concentrée d'hydrates de carbone. Il est également très riche en calories. De nombreux alcools subissent un processus de fermentation par l'utilisation de levures. Shaw note que les souches de levure de la famille de Saccharomyces cerevisiae sont utilisées dans le brassage de l'alcool et sont similaires à d'autres levures, comme Candida, qui peuvent conduire à des maladies de la prolifération des levures.