Quels sont les bienfaits pour la santé de la capsaïcine?

Scorpion Trinidad Moruga, le plus chaud poivre dans le monde, en moyenne autour de 1,2 millions d'unités Scoville, l'échelle qui mesure le piquant d'un poivron. Comparez cela à 5 000 unités Scoville pour le jalapeno moyen, et vous verrez pourquoi le Scorpion Moruga est réservé aux aficionados les plus chevronnés du poivre. Même si vous ne voulez peut-être pas braver le poivre le plus chaud du monde, la capsaïcine, le produit chimique responsable des coups de poing épicés, peut être bénéfique sans vous assurer que votre célèbre salsa est une force à ne pas négliger.

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Prévention du cancer de la prostate

Le cancer de la prostate est le cancer le plus courant chez les hommes aux États-Unis, avec plus de 230 000 nouveaux cas signalés chaque année. "Recherche contre le cancer." La capsaïcine peut être un composant utile d'un plan de traitement du cancer de la prostate, car la substance est capable de tuer les cellules cancéreuses de la prostate, selon l'American Association for Cancer Research. La capsaïcine peut également aider à réduire l'expression des protéines qui contrôlent les gènes de croissance qui provoquent la croissance des cellules malignes. Les études sur l'homme sont limitées, mais la capsaïcine a montré des résultats prometteurs dans les tests sur les rongeurs.

Peppers soulageant la douleur

La capsaïcine peut être utilisée par voie topique et ingérée. Les onguents topiques et les crèmes contenant de la capsaïcine sont utiles pour soulager la douleur de nombreuses conditions différentes, y compris l'arthrite, la fibromyalgie, la douleur nerveuse et la lombalgie, explique l'Université du Maryland Medical Center. Bien que la capsaïcine ne guérisse pas la douleur causée par ces affections, elle réduit la quantité de substance P, un produit chimique qui aide à transmettre les signaux de la douleur au cerveau lorsqu'elle est appliquée directement sur la peau.

Cinch Your Waistline

Certaines études ont suggéré que la capsaïcine peut aider à supprimer votre appétit, entraînant une perte de poids. Cependant, il n'y a pas de lien prouvé entre la capsaïcine et la perte de poids, car ces études n'ont pas examiné la capsaïcine isolément, explique l'Université du Maryland Medical Center. Les piments forts sont de bonnes sources d'antioxydants et de vitamines A et C, alors ajouter quelques épices à votre cuisine a encore des avantages.

Un mot de prudence

Parlez toujours à votre médecin avant d'utiliser la capsaïcine ou tout autre traitement à base de plantes. Certaines personnes ressentent des brûlures d'estomac ou une irritation de l'estomac lorsqu'elles prennent des suppléments de capsaïcine ou mangent des piments forts. Testez les onguents topiques contenant de la capsaïcine sur une petite zone de la peau pour vérifier l'irritation, et ne pas l'utiliser avec un coussin chauffant ou l'appliquer immédiatement après une douche chaude.