Alors quoi de mieux pour vous - thé ou café?

Au moment où j'écris ceci, j'ai une tasse de café noir à côté de moi. J'aime le café. Tellement de. Boire une tasse particulièrement bonne le matin me donne le moral pour le reste de la journée. En fait, c'est un peu comme ma version de la méditation du matin.Sentir le riche parfum d'espresso des sols, verser de l'eau froide et propre sur le filtre et regarder la vapeur sortir du produit fini est étrangement cathartique. Selon un nouvel article publié dans Le télégraphe, Je ne suis pas obligé de me sentir aussi mal à propos de ma dépendance à la délicieuse boisson d'encre.

En fait, je peux célébrer ma dépendance au café auto-admise grâce aux avantages importants pour la santé qu’elle me procure. Il en va de même pour tous les accros au thé. Apparemment, boire du thé au quotidien peut être très bénéfique pour votre corps, au point de prolonger votre durée de vie. (Nous allons certainement boire une tasse de thé vert à cela.)Continuez votre lecture pour voir tous les avantages pour la santé qui viennent du café et du thé!

thé

Premièrement: parlons de l’avantage le plus important du thé: une durée de vie prolongée. Le télégraphe cite une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, qui "a montré que les femmes de 70 à 80 ans vivaient plus longtemps si elles avaient l'équivalent de deux tasses par jour". Les scientifiques pensent que cela pourrait être dû à un composé spécial dans le thé qui affecte positivement nos gènes. De même, dans une étude publiée dans Human Molecular Genetics, il a été démontré que des composés du thé interagissaient avec 28 régions différentes du génome associées au développement et au métabolisme du cancer.

En d'autres termes, boire du thé pourrait réduire considérablement le risque de maladie mortelle.

Un autre avantage supposé du thé (cette fois-ci du thé vert) est l'augmentation possible de la densité et de la croissance osseuses. Euan MacLennan est un herboriste médical du NHS du centre de Londres. Comme il l'a dit le Télégraphe, des études "ont montré que le composé épigallocatéchine, qui est abondant dans le thé vert, peut réduire le nombre d'ostéoclastes dans le corps - ce sont les cellules qui décomposent l'os - et augmenter le nombre et l'activité des ostéoblastes, les cellules qui construisent l'os Le thé vert peut également être utile si vous devez accélérer le processus de guérison d'un os cassé. »Qui savait?

Il semble que le thé vert pourrait être le secret pour lutter contre l'ostéoporose.

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Enfin, nous ne pouvons pas parler de thé vert sans mentionner son rapport au poids. "Le thé vert peut favoriser la perte de poids de plusieurs manières: en augmentant la thermogenèse (combustion des calories), en augmentant l'oxydation des graisses (combustion des graisses pour produire de l'énergie), en réduisant l'absorption des graisses et même en réduisant l'appétit", a déclaré MacLennan. C’est exactement pourquoi nous préparons une bonne et forte tasse de thé vert lorsque nous nous sentons enflés et inconfortables. Ne vous inquiétez pas: il y a de bonnes nouvelles si vous préférez le thé noir. Selon des recherches de la Washington University School of Medicine, le thé noir peut renforcer les bonnes bactéries dans votre intestin, renforçant ainsi votre immunité.

café

Passons maintenant à mon préféré: le café. Le télégraphe cite une étude publiée dans le New England Journal of Medicine, qui montre que "comparé aux hommes qui ne boivent pas de café, les hommes qui buvaient au moins six tasses par jour avaient 10% moins de risque de décès, tandis que les femmes de cette catégorie de consommation avaient 15% moins de risque de mourir"Six tasses de café par jour sont intenses, même pour les autres dépendants de la caféine, mais s’il est possible que ces chiffres soient reflétés à une plus petite échelle, disons deux ou trois tasses par jour, nous le prendrons.

Bob Arnot, MD, auteur de Le régime des amoureux du café ($ 18), et dit que beaucoup des avantages du café proviennent de son pourcentage élevé d'antioxydants qui combattent l'inflammation dans tout le corps. "Nous savons maintenant que l'inflammation, qui peut être aidée par les polyphénols, est le moteur de nombreuses maladies, telles que les maladies du cœur et les accidents vasculaires cérébraux. Et le café contient en moyenne deux fois et demie plus de polyphénols que le thé, "partagea-t-il. Assurez-vous de vous en tenir au café préparé à partir de fèves cultivées à haute altitude.

Il dit que ces types ont généralement la plus grande quantité de polyphénols. En outre, le rôti plus sombre que vous allez, mieux c'est.

De toute évidence, il n'y a pas de vrai gagnant. Quel que soit votre choix, café ou thé, réjouissez-vous! Vous améliorez grandement votre santé avec chaque tasse. (Il suffit de ne pas en abuser sur la caféine.)

Rendez-vous sur Le télégraphe lire l'article complet. En attendant, lisez sept façons que le café peut vous rendre plus belle.