Les poudres Superfood vous rendent-elles surhumaines? Nous enquêtons

Il y avait un temps où le mot "superaliments" ne faisait pas partie de notre conscience collective. Si vous aviez commandé un smoothie aux baies de goji et d'açaï avec une pincée de poudre de maca, les gens vous regarderaient sans voix et mystifiés. ("Euh … Nous n'avons pas ça.") De nos jours, le chou frisé et le quinoa sont aussi communs que le pain et le beurre - et nous les aimons beaucoup. L'introduction d'aliments denses en nutriments dans notre alimentation ne fera que renforcer notre moi-même.

Mais vous n'avez pas réellement besoin de les manger; vous pouvez les boire aussi. En effet, la meilleure façon d’obtenir votre solution Superfood consiste à saupoudrer des versions en poudre de ces plantes (comme la poudre de maca susmentionnée) dans des boissons telles que des jus de fruits, des smoothies, du café et du thé. Prenez-la de la diététiste et nutritionniste Lauren O'Connor. "Ces poudres contiennent des nutriments spécifiques destinés à aider à équilibrer notre corps pour une fonction et une endurance optimales, et peuvent contribuer à nos besoins nutritionnels globaux."

Continuez votre lecture pour en apprendre davantage sur les poudres de superaliments, y compris leurs différentes sortes, leurs activités et celles qui sont recommandées par les experts.

Açaí

Commençons par la poudre de baies d'açaí. Les baies d'açaï sont aujourd'hui l'un des superaliments les plus familiers. Ces baies pourpres d’Amazonie sont censées avoir une teneur en antioxydants plus élevée que leurs homologues fruités, y compris les myrtilles (qui sont essentiellement suralimentées en antioxydants). Selon Dana James, CNS chez Food Coach NYC, les antioxydants réduisent le stress oxydatif dans le corps. Ceci est important, car "plus le niveau de stress oxydatif est bas, plus le processus de vieillissement est lent".

L'Açaí contient également des graisses et des fibres saines. Il n’ya pas eu beaucoup de recherches distinctives sur les effets sur la santé de l’açaí en poudre, mais beaucoup de gens jurent qu’il améliore, notamment, la digestion, la qualité de la peau, l’énergie et la clarté mentale.

Quant aux poudres de superaliments en général, utilisez-les en conjonction avec une alimentation saine, pas par eux-mêmes. "Ils sont meilleurs lorsqu'ils sont utilisés dans un régime équilibré à base d'aliments complets et peuvent fournir certains des nutriments essentiels que nous ne pouvons pas toujours intégrer dans notre régime alimentaire quotidien", a déclaré O'Connor. Dana James est d'accord et dit: "Ils ne vont pas effacer les péchés d'un mauvais régime."

Chlorella

La couleur vert foncé de la chlorelle est due à sa quantité folle de chlorophylle. "Il contient le double de la quantité de chlorophylle, le pigment vert contenu dans les plantes, qui peut stimuler les niveaux d'énergie", déclare James. Il est principalement utilisé pour la détoxification du corps, mais plus particulièrement pour le tube digestif, car de nombreuses personnes le prennent pour soigner et prévenir un certain nombre d'affections digestives.

Qu'il s'agisse de chlorella, d'açaï ou d'un superfood différent, faites vos recherches et vérifiez les ingrédients. "Avant tout, il est important de choisir une poudre à faible teneur en sucres ajoutés (si elle n’en est pas absente) et aussi peu transformée que possible - c’est-à-dire qu’elle ne contient pas une liste étendue d’ingrédients comprenant des charges, des produits chimiques corrosifs, Les ingrédients contenus doivent être bénéfiques pour le corps et faciles pour le système digestif ", déclare O'Connor. "À mon avis, Garder la liste des ingrédients courte et simple (avec principalement des ingrédients alimentaires entiers) est le moyen le plus simple de savoir que le produit est propre..'

Spiruline

La spiruline est un dérivé des algues (algues). Avant que cela ne vous détourne, sachez qu’il contient une alimentation sérieuse. "Il contient des protéines et des acides aminés, notamment le GLA, un acide gras essentiel. Il a également une forte concentration de ferO'Connor explique: "Comme nous le savons, les protéines sont les éléments constitutifs de la vie. Elles sont indispensables à notre usure quotidienne (de nos muscles) et à notre organisme, du niveau cellulaire au niveau de nos qualités physiques (par exemple:, peau et cheveux). Les acides gras favorisent la santé de notre cœur et de notre cerveau (apportent brillance et souplesse à une peau et des cheveux en bonne santé) et peuvent aider à améliorer notre humeur.

Le fer est nécessaire pour maintenir un apport suffisant en oxygène dans le sang. Des niveaux insuffisants peuvent entraîner de la fatigue ", poursuit-elle.

Une peau saine, des cheveux brillants, des protéines et de l'énergie? Oui s'il vous plaît. Il est clair de voir pourquoi tant de gens ne jurent que par cette poudre de superaliments pour être le mélange parfait d'un supplément de santé et de beauté. "Il alcalinise le corps et aide à éliminer les pesticides, le mercure et d'autres toxines", a déclaré James. "Mon préféré est la poudre de spiruline ajoutée à un smoothie aux myrtilles, au cacao, au lait d'amande et à ma poudre de protéines beautiFUEL (55 $)."

Pour être clair, il existe des mélanges de superaliments en poudre pouvant contenir une combinaison de ceux énumérés ci-dessus. Celles-ci sont excellentes, aussi longtemps que vous vous assurez qu'elles sont vraiment propres. "Si je dois déchiffrer une longue liste ou ne pas avoir la moindre idée de ce qu’est un ingrédient, cela ne vaut pas la peine de l’acheter", déclare O'Connor. Elle s'en tient généralement à une poudre de protéine ou à une formule de verdure mélangée.

'Pour obtenir une quantité idéale de protéines dans la journée, alors que je suis principalement à base de plantes, je compte sur une poudre de protéines de qualité avant l'entraînement du matin., "nous dit-elle." En fait, je l’ajoute à mon lait de noix pour mon café au lait fait maison. Quand j'ai besoin d'un coup de pouce en fin d'après-midi, une poudre de verdure mélangée à un smoothie ou à un peu d'eau peut certainement m'empêcher de grignoter et passe-moi à mon prochain repas. Je peux également obtenir des vitamines et des nutriments tels que la vitamine C, la vitamine D, le potassium, le calcium et le magnésium, pour n'en nommer que quelques-uns."

Essayez PaleoPro Paleo Protein Powder (40 $), qui "est fait de protéines de bœuf maigres et d'œufs maigres nourries à l'herbe" ou de PaleoPro Paleo Recovery Powder (30 $), qui contient des protéines de patate douce et de blanc d'œuf. "C'est délicieux, tout simplement mélangé avec de l'eau, aussi!" Pour ce qui est de la poudre verte, elle aime la nourriture parfaite RAW Bio Vert de Garden's Life Perfect Food (27 $). C'est une combinaison de "mélange de jus vert d'élevage, mélange d'antioxydants, mélange de germes biologiques et mélange probiotique / enzyme". Il contient entre autres de l'herbe de blé, de l'orge, des betteraves rouges, du lin et des épinards.

Quant à James, "J'aime la potion solaire!" elle dit."Tout le monde devrait prendre un complexe B, car nous utilisons le Bs pour créer de l'énergie, réguler les hormones, métaboliser l'alcool et détoxifier." Un favori de Byrdie est la poudre de Mucuna Pruriens de Sun Potion (37 $).