C'est la quantité de café que vous devriez boire pour stimuler votre métabolisme

Le café et ses avantages ont été largement discutés. Dans le coin positif, on nous dit que cela peut vous aider à vivre plus longtemps et à réduire le risque de contracter le diabète de type 2. D'un autre côté, le café a été réprimandé en tant que substance susceptible de provoquer une maladie cardiaque et de retarder votre croissance. Récemment, cependant, il a été scientifiquement prouvé qu’il aide à stimuler votre métabolisme. Une étude publiée dans Nature Communications Au début de l’année, il a été révélé que les souris ayant reçu une injection de caféine avaient perdu leur appétit et avaient augmenté leur dépense énergétique.

Cependant, pour ceux qui ne sont pas sûrs des preuves ou qui devraient considérer la boisson comme une stratégie pour relancer leur métabolisme et un complément à un mode de vie sain, nous avons parlé à Michelle Braude, MBBS, BSc, nutritionniste et fondatrice de The Food Effect, pour peser sur le sujet. Non seulement elle nous a indiqué le pourcentage exact de notre métabolisme, mais elle nous a également donné des détails intéressants sur le moment où vous devriez le boire. Continuez à faire défiler pour découvrir les avantages réels du café.

Le café aide-t-il à stimuler votre métabolisme?

En bref, oui. Braude explique quele café, ou plutôt la caféine, peut aider à augmenter le métabolisme de 3% à 11%. Cela signifie que la caféine «déclenche la lipolyse», c'est-à-dire lorsque le corps commence à décomposer la graisse pour l'utiliser comme énergie. Deuxièmement, ça vous donne un regain d'énergie. Non seulement cela augmente la vigilance mentale, mais c'est pareil pour la performance sportive. En outre, Braude note que certaines études ont montré que le café aide à supprimer l'appétit, comme "le café contient du magnésium et du potassium, qui aident le corps à utiliser l'insuline et réduisent ainsi le besoin d'aliments sucrés"Fait intéressant, cette étude particulière a révélé que le café décaféiné supprimait la faim plus que son cousin contenant de la caféine.

Combien de tasses?

Braude dit - à notre grande surprise - que vous pouvez boire en toute sécurité jusqu'à quatre grandes tasses par jour. Au total, il est conseillé de ne pas dépasser 400 grammes de café par jour, mais cela équivaut à environ quatre portions. Bien qu'il semble y avoir beaucoup de théories relatives à la santé suggérant qu'il pourrait être sage d'abandonner le café, Braude dit qu'elle "recommanderait certainement de boire du café" car il comporte de nombreux avantages. Bien sûr, il y a des inconvénients à boire trop de café, comme une anxiété accrue et des palpitations cardiaques potentielles.

Il est également déconseillé aux femmes enceintes. Mais tant que vous vous en tenez à la quantité recommandée, vous devriez aller bien.

Combien de calories brûlez-vous réellement?

Si vous mangez plus de calories que votre corps n'en a besoin en une journée, boire du café ne les effacera pas. Braude vous recommande associez le café à l’exercice physique et à une alimentation saine et équilibrée. Ce devrait être un autre "outil dans la boîte", plutôt qu'une solution totale pour les personnes qui cherchent à changer de figure. Lorsqu'on vous a demandé combien de calories vous finissiez par brûler, Braude a admis de manière compréhensible qu'il était difficile de calculer, car chaque corps est différent. Tout dépend de votre poids, de votre taille et de votre consommation d'énergie.

Elle note, "Au mieux, pour une personne physiquement active, vous pourriez brûler 150 à 200 calories supplémentaires"par jour, simplement en incluant le café dans votre alimentation. Une personne sédentaire pourrait s'attendre à brûler environ 100 calories par jour.

Y a-t-il un bon moment pour le boire?

Idéalement, pour obtenir un maximum de résultats,vous devriez boire du café une demi-heure avant de faire de l'exercice, dit Braude, mais c’est également utile si vous «avez besoin d’un coup de pouce le matin». Cependant, elle dit d'attendre environ une heure après son réveil "afin que cela n'interfère pas avec la production naturelle de cortisol par l'organisme". Si vous vous inquiétez du moment où il faut arrêter de boire du café le jour, pour vous assurer une bonne nuit de sommeil, Braude vous dit que vous devriez éviter de le boire au-delà de 16 heures

Instantané ou réel?

Bien sûr, la réponse à cette question revient beaucoup au goût, mais étonnamment, la différence n’est pas énorme. Cependant, il y a quelques distinctions. Notamment, le café frais contient environ 20% plus de caféine que son alternative instantanée. Par exemple, la plupart des tasses d’Instant contiendraient environ 80 grammes de caféine, tandis que les notes fraîches seraient plus proches de 100 grammes. Cependant, une différence énorme réside dans le fait que "le café moulu a plus du double du potassium d'instantané", ce qui signifie que si vous souhaitez éviter ces en-cas sucrés, le café frais est une meilleure option.

Convaincu de prendre votre café? Continuez à faire défiler certaines de nos cafetières préférées actuellement sur le marché.