Qu'est-ce que la protéine et combien en avez-vous besoin?

Vous êtes peut-être suffisamment avertis pour choisir entre une barre énergétique plus riche en protéines, mais que savez-vous de la composition de ces protéines? Le fait que les protéines soient bonnes pour la santé est devenu un fait notoire, mais les tenants et les aboutissants de cet élément nutritif essentiel sont un peu plus complexes. Prenez votre santé au prochain niveau avec notre guide à quelques questions communes, y compris ce qu'est la protéine, combien vous avez besoin et où trouver les meilleures sources.

Poursuivez votre lecture pour en apprendre davantage sur les protéines et sur la façon de tirer le meilleur parti de cet élément nutritif essentiel.

Qu'est-ce que la protéine?

Désigné comme "les fondements de la vie" par la US National Library of Medicine, la protéine est l'un des trois macronutriments, les deux autres étant des graisses et des glucides. Être un macronutriment signifie simplement qu’il est nécessaire en grande quantité de maintenir la vie organique. En fait, les protéines représentent environ 15% à 20% du poids total du corps. Composé d'acides aminés, notamment de protéines détermine la production et le maintien du muscle.

De combien de protéines ai-je besoin?

Pour déterminer votre apport quotidien recommandé en protéines, un peu de calcul est nécessaire. Multipliez votre poids corporel (en livres) par 0,36. Ce nombre représente la quantité de protéines que vous devriez consommer quotidiennement en grammes. Cependant, aller au-delà de ce minimum peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. Selon Layne Norton, Ph.D., un gramme par kilo de poids corporel peut offrir de meilleurs résultats pour ceux qui souhaitent renforcer leurs muscles ou réduire leur masse grasse.

Quels sont les avantages de la protéine?

Au-delà de comprendre quelle protéine est, il est important de comprendre quelle protéine Est-ce que. En plus de maintenir la vie, les avantages des protéines sont considérables. L’un des plus couramment cités est le rôle de la protéine dans stimuler le métabolisme. Comme les protéines contribuent au développement de la masse musculaire maigre, la vitesse à laquelle la graisse est brûlée augmente. Les protéines aident également à maintenir un poids santé suivant une période de perte de poids. Peut-être sans surprise, le rôle vital des protéines devient encore plus important à mesure que nous vieillissons.

Quelles sont les meilleures sources de protéines?

Vous avez peut-être entendu dire que la viande maigre est l’une des meilleures sources de protéines: des aliments comme le saumon sauvage, la poitrine de dinde et le thon à nageoires sont riches en protéines. Mais il existe également un nombre incroyable de sources de protéines à base de plantes. Ceux-ci incluent les épinards, le quinoa, l'edamame, les lentilles et même la goyave.

Maintenant que vous savez quelle protéine est (et où l’obtenir), continuez à lire pour connaître les meilleurs aliments faibles en gras et riches en protéines pour alimenter votre semaine.