L'erreur n ° 1 que les gens sur les régimes font dans les restaurants

Protéine de commande

“Assurez-vous toujours que votre repas contient une forme de protéine. La protéine est votre ami si vous essayez de perdre du poids! », Déclare Wilkinson. «Cela a l'avantage d'aider à équilibrer votre taux de sucre dans le sang; cela signifie que vous ne ressentirez plus de fringales plus tard. Les protéines vous aident également à rester rassasié plus longtemps. Rappelez-vous que si vous prenez votre petit-déjeuner, assurez-vous également d'avoir des protéines; ne vous contentez pas des toasts ou des pâtisseries. Au lieu de cela, inclure des protéines telles que les œufs, le saumon ou la viande maigre."

N'arrive pas affamé

«Prenez une collation raisonnable environ une heure avant d'aller dîner, afin de pouvoir prendre une décision rationnelle sur ce qu'il faut commander. C’est très difficile de faire un choix rationnel quand on est vorace », dit Travers.

Les calories des restaurants ne sont pas gratuites

«Ne considérez pas votre repas comme un cadeau lorsque vous êtes au régime; ces calories comptent toujours et les petits repas peuvent encore être calorifiques de manière trompeuse. Il est généralement préférable de ne manger qu'un seul plat ou de s'en tenir à une entrée et un plat principal si vous mangez deux plats. Mais rappelez-vous que le dessert sera presque certainement le moins nutritif et le plus calorique. Si vous ne pouvez pas résister au dessert, prenez l’entrée et le dessert », explique Cox.

Mangez vos verts

«Souviens-toi de ces légumes. Un bon conseil est d'avoir autant de légumes que possible », déclare Wilkinson.«Les légumes sont bourrés de nutriments. Essayez les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards, le brocoli ou les choux de Bruxelles et demandez-leur de les cuire à la vapeur ou sans beurre. Plus vous avez de légumes dans votre assiette, moins vous avez de place pour quoi que ce soit d'autre, ce qui pourrait ajouter à ces calories! »

Partager c'est aimer

“N'ayez pas peur de demander si quelqu'un veut partager une entrée ou un dessert avec vous. Beaucoup de gens essaient de regarder ce qu'ils mangent mais veulent avoir les trois cours. Le partage peut réduire considérablement la quantité de nourriture que vous mangez, mais vous aurez le sentiment de bien manger et de ne pas être privé de nourriture », explique Travers.

Ne pas toujours défaut à la salade

«Ne présumez pas qu’une salade est une option saine! Les salades peuvent être délicieuses et saines, mais elles peuvent aussi être délicieuses et malsaines. Apprenez à faire la différence. Optez pour une salade riche en légumes, haricots et légumes frais. Faites attention aux vinaigrettes riches en calories - les vinaigrettes à éviter comprennent généralement des choses comme le fromage, le bacon et les croûtons, ainsi que les sauces crémeuses. Choisissez des vinaigrettes et demandez qu'elles soient servies à part plutôt que sur la salade », explique Wilkinson.

Rester simple

«Rappelez-vous ces trois règles», dit Cox. “Évitez les morsures, y compris le pain. Ne buvez que de l’eau si vous essayez de perdre du poids. S'il y a une sauce, mangez-la avec modération, voire pas du tout.

Continuez à faire défiler les pages pendant que Filip Koidis, nutritionniste spécialiste, diététiste clinicien et fondateur de W1 Nutritionist, explique comment naviguer dans différents types de restaurants, de l'italien au brunch en passant par les thaïlandais et les tapas.

italien

• Les gens ont tendance à avoir un démarreur à base de glucides comme la bruschetta et ils le suivent avec une deuxième source à base de glucides comme la pizza ou les pâtes, ce qui entraîne une surcharge énergétique (sauf si vous faites le plein pour un marathon!). Au lieu de cela, commencez par explorer les salades et les plats de légumes italiens avec une soupe ou une salade à base de légumes, puis choisissez un plat principal à votre goût. Les fibres du premier plat vous empêcheront de trop manger pendant votre repas principal (qu'il s'agisse de ne pas terminer une grande partie ou pas grignoter sur les côtés).
• Il est de coutume que les restaurants italiens proposent une sélection de pains, ce qui est parfaitement acceptable. Si le restaurant est occupé et qu'il y a un retard dans votre repas, vous pourriez vous retrouver à atteindre le troisième morceau de pain (et à l'étaler généreusement) sans vous en rendre compte.
• Mangez votre pizza avec un couteau et une fourchette (même si elle est livrée à la maison) et servez une tranche à la fois. Cela vous aidera à manger plus consciencieusement, à éviter de trop manger et à contrôler vos portions.

Brunch

• Choisissez un côté de la salade de fruits plutôt qu'un grand verre de jus; vous économiserez du sucre et augmenterez votre consommation de fibres, ce qui vous comblera et vous évitera de trop manger.
• Refusez le côté beurre - votre toast avec avocat et œufs contient probablement déjà plus que suffisamment.
• Lorsque vous avez terminé votre repas principal, prenez votre temps et prenez un thé. Il y a de fortes chances qu’à la fin, vous ne désirerez plus le dessert autant que vous le pensiez. Les 21 minutes auront probablement passé et votre cerveau aura reçu le message de vos hormones de l'appétit.

thaïlandais

• Choisissez des options cuites à la vapeur plutôt que frites lorsque cela est possible, par exemple des dumplings cuits à la vapeur ou du riz cuit à la vapeur. Cela fera une différence significative dans votre consommation globale de matières grasses et caloriques.
• Utilisez des baguettes même si vous n’êtes pas très bon avec elles. Par nature, ils vont diminuer la vitesse à laquelle vous mangez et la quantité de nourriture consommée par bouchée, ce qui se traduira par moins de nourriture consommée et une expérience de manger plus attentive.
• Optez pour une soupe de ramen; ils sont copieux, généralement servis en portions générales et traditionnellement garnis de légumes et d’aliments faibles en gras.

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Des tapas

• Beaucoup de petits plats peuvent facilement être volumineux, en particulier lorsque vous les partagez, car il est encore plus difficile de garder une trace de votre consommation. Trois ou quatre plats par personne devraient suffire, demandez à moitié d'être à base de légumes et détendez-vous sur les plats frits comme les amandes blanches et les nachos.