À Propos d'une Diète aux Légumes et à l'Eau

Si vous cherchez désespérément à perdre du poids, vous pourriez être tenté d'utiliser l'un des régimes «légumes et eau» être promu sur Internet ou par des célébrités. Toutefois, avant de modifier radicalement votre régime alimentaire, vous devez vous assurer que le régime alimentaire que vous envisagez est sûr et efficace et vous devez vérifier auprès de votre médecin pour vous assurer qu'il est approprié pour vous. Un peu d'information peut vous aider à faire le bon choix pour votre santé à long terme.

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Caractéristiques

Les régimes de légumes et d'eau sont exactement ce qu'ils ressemblent: Vous ne mangez que de l'eau et des légumes pendant une certaine période de temps, habituellement sept jours. Ces régimes sont également appelés diètes végétales crues ou jeûnes végétales et ne permettent que des légumes non féculents tels que le céleri, les carottes, le chou frisé et les poivrons verts, tout en interdisant les légumes féculents comme les pommes de terre, les patates douces et le maïs.

Idées fausses

Les régimes de légumes et d'eau sont basés sur la théorie de la désintoxication. L'idée est que lorsque les toxines contenues dans les aliments s'accumulent dans le corps, il ne peut pas brûler les graisses aussi efficacement, ce qui entraîne un gain de poids. Cependant, le corps n'a pas besoin d'aide pour se nettoyer; Selon le Dr Nasir Moloo, un gastro-entérologue du groupe médical du Capitol Gastroenterology Consultants à Sacramento, en Californie, cité par MSNBC, il peut le faire seul.

Effets

Les régimes à base de légumes et d'eau entraînent une perte de poids à court terme, car les légumes contiennent très peu de calories. Par exemple, selon MyFood-a-pedia de MyPyramid du ministère de l'Agriculture des États-Unis. gov, 1 tasse de brocoli cuit contient 34 calories, la même quantité de chou frisé sans graisse contient 34 calories, tandis que 1 tasse de carottes cuites a 55 calories. Cependant, si vous ne mangez que des légumes, vous aurez peut-être plus faim que vous n'en avez l'habitude. Les légumes sont faibles en protéines, et le corps a besoin de protéines pour maintenir un sentiment de plénitude, selon le livre du Dr David A. Kessler "La fin de la suralimentation: prendre le contrôle de l'appétit américain Insatiable. "

Expert Insight

Les régimes restrictifs ont des inconvénients, selon la nutritionniste Andrea Wenger Hess du Joslin Diabetes Center de l'Université du Maryland. Hess explique au Centre Médical de l'Université du Maryland que quand on dit aux gens qu'ils ne peuvent pas avoir certains aliments, il en résulte des envies. Puisque le régime de légume et d'eau limite non seulement les bonbons et les casse-croûte gras, mais les nourritures saines telles que les grains entiers et les protéines, vous pouvez trouver la tentation d'aller trop de régime pour résister.

Solutions de rechange

Au lieu de recourir à des régimes draconiens, envisagez d'apporter de plus petits changements à votre mode de vie avec lequel vous pouvez vivre. Hess recommande de manger lentement afin que vous donniez à votre estomac le temps de reconnaître la plénitude; boire assez d'eau; et la construction de plus de fruits sains, de légumes, de protéines maigres et de grains entiers dans votre alimentation, tout en continuant à manger vos aliments malsains préférés en petites portions.Si vous avez besoin de plus d'aide, pensez à un programme de perte de poids basé sur des données scientifiques ou à un nutritionniste.