Avantages du thé vert

La consommation de thé vert présente de nombreux avantages pour la santé, mais la plupart des études générales ont montré des avantages avec deux à trois tasses par jour. Aucune étude concluante solide n'a été menée sur les divers effets du thé vert sur la santé humaine. La spéculation repose donc principalement sur ce que la science connaît déjà sur ses ingrédients tels que les polyphénols, les antioxydants et l'épigallocatéchine gallate ou l'EGCG. Plus de recherche doit être effectuée pour soutenir les avantages pour la santé du thé vert.

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Perte de poids

Les polyphénols du thé vert ont été associés à de légères augmentations du métabolisme au repos, ce qui pourrait entraîner une perte de poids. Le dosage typique est d'environ deux à trois tasses de thé contenant environ 240 à 320 mg de polyphénols. Dans une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition, les chercheurs ont découvert que l'extrait de thé vert, une combinaison d'EGCG et de caféine, augmente significativement le métabolisme et augmente l'oxydation des graisses par rapport à la caféine ou au placebo.

Cancer

Le thé vert contient des antioxydants puissants qui aident à éliminer les radicaux libres du corps. Les radicaux libres sont des molécules hautement réactives qui interagissent avec d'autres pour éventuellement former des cellules cancéreuses nocives. Les antioxydants stabilisent ces molécules réactives en donnant un électron au radical libre, perturbant ainsi la réaction en chaîne. Bien qu'il existe des associations positives avec le thé vert et la prévention du cancer, des études plus spécifiques doivent être menées.

Cholestérol

Il a été démontré que les propriétés du thé vert abaissent les taux de cholestérol et de triglycérides. L'Université du Maryland Medical Center rapporte que les chercheurs croient que boire trois tasses de thé vert par jour réduit le risque de crise cardiaque de 11 pour cent. Cependant, les chercheurs ne savent pas quel ingrédient spécifique du thé vert provoque une diminution du cholestérol.

Athérosclérose

L'athérosclérose est le durcissement des artères habituellement causé par l'accumulation de cholestérol. Il augmente l'hypertension qui est également connu comme le tueur silencieux, car il n'a presque aucun symptôme. Cela peut entraîner une maladie cardiaque, une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral. Depuis que le thé vert a été montré pour réduire les niveaux de cholestérol, les conditions d'athérosclérose s'améliorent. Les radicaux libres peuvent contribuer à la sévérité de l'athérosclérose, mais le thé vert contient des antioxydants qui aident à stabiliser et éliminer les radicaux libres.

Inflammation

Une étude de l'Université du Michigan a révélé que l'EGCG dans le thé vert pouvait réduire les symptômes associés à la polyarthrite rhumatoïde. Appliqué à des cellules de fibroblastes synoviales isolées provenant de personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, l'EGCG a inhibé la prostaglandine, qui provoque une inflammation des articulations. Des études futures avec des animaux sont en cours, avec des ambitions pour tester les effets du thé vert chez l'homme.