Les meilleures sources de calcium

Le calcium est l'un des minéraux les plus abondants et importants dans le corps. Il est nécessaire pour la contraction musculaire, la coagulation du sang, la transmission nerveuse et la formation des os et des dents. La plupart des adultes ont besoin de 1 000 à 1 300 milligrammes de calcium par jour. Certains aliments contiennent naturellement du calcium, tandis que d'autres en sont enrichis. Consommez une variété d'aliments riches en calcium pour répondre à vos besoins.

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Produits laitiers

Les produits laitiers, y compris le lait, le yogourt et le fromage, sont de bonnes sources de calcium. Une tasse de lait ou de babeurre contient 300 milligrammes de calcium. Le yogourt contient environ 450 milligrammes de calcium par tasse. Une once de fromage à pâte dure, comme le cheddar ou Jack, ou 1 once de fromage mozzarella contient 200 milligrammes de calcium. Alors que 1 once de fromage Suisse ou Gruyère contient 270 milligrammes, 1 once de Brie contient seulement 50 milligrammes de calcium. Une cuillère à soupe de parmesan contient 70 milligrammes de calcium.

Sources de calcium sans produits laitiers

Selon la marque, 1 tasse de lait de soja contient entre 200 et 400 milligrammes. Le poisson, les légumes-feuilles et certaines noix et graines contiennent également du calcium. Trois onces de sardines ou de maquereaux en conserve contiennent respectivement 370 et 250 milligrammes de calcium. Trois onces de saumon en conserve avec des os contient 170 à 210 milligrammes. Alors que 1 tasse de brocoli cuit contient 180 milligrammes, 1 tasse de roquette crue contient 125 milligrammes de calcium. Une once de graines de sésame contient 280 milligrammes de calcium.