Bouillons et thés pour perdre du poids

Un régime liquide est un moyen de perdre du poids rapidement tout en permettant à votre système digestif de se reposer. Les bouillons fournissent des protéines avec très peu de calories, et le thé est un liquide zéro calorie qui peut stimuler votre métabolisme et vous aider à brûler les graisses. Si vous incluez des fruits en purée, des légumes et du yogourt sans gras dans un régime liquide, vous pouvez répondre à plusieurs de vos besoins nutritionnels et perdre trois livres par semaine.

Vidéo du jour

Nutriition dans des bouillons

Une tasse de bouillon de poulet fait maison contient 40 calories, 1 g de matières grasses, 5 g de protéines et pas de glucides. La même quantité de bouillon de poulet en conserve contient moins de calories - seulement 15 - mais aussi moins de protéines, 2 à 3 g, selon la marque. Bouillon de boeuf acheté en magasin contient 30 calories, 1 g de matières grasses, 5 g de protéines et 2 g de glucides. Si vous buviez quatre tasses de bouillon de poulet et de bœuf par jour, vous obtiendriez 48% de vos besoins quotidiens en protéines, 12% de vos besoins quotidiens en glucides et 240% de vos besoins quotidiens en sodium.

Puissance brûlante du thé

Les thés naturels - noirs, verts, oolong et blancs - ne contiennent pas de calories, mais une abondance d'antioxydants qui brûlent efficacement les graisses. Vous obtiendrez le plus de bienfaits sur le métabolisme du thé si vous le faites vous-même à partir de feuilles mortes. Le thé vert contient 3,5 fois plus d'antioxydants que le thé noir sous forme de feuilles mobiles - environ 130 mg par tasse - mais la quantité diminue considérablement si vous buvez du thé décaféiné, aromatisé ou embouteillé. Vous auriez besoin, par exemple, de boire 10 tasses de thé vert en bouteille pour obtenir les antioxydants trouvés dans une seule tasse de thé infusé de feuilles mobiles. Le thé Oolong contient presque autant d'antioxydants que le thé vert. Le thé blanc, plus rare parce qu'il est cueilli sur des bourgeons de thé non atteints par la chlorophylle, contient le plus d'antioxydants.

Légumes en purée

Vous pourriez augmenter la valeur nutritive d'un bouillon et d'un régime de thé en incluant des légumes en purée dans vos liquides. Le brocoli, par exemple, est une bonne source de calcium, de vitamines C, E et B6 ainsi que de sulforaphane, un agent anticancéreux. D'autres légumes riches en vitamines et en antioxydants comprennent le chou frisé, la bardane, les carottes, le chou-fleur, les tomates et les patates douces. Vous pouvez faire cuire les légumes dans du bouillon de poulet ou de boeuf et mettre dans un mélangeur pour réduire en purée. Ou vous pouvez mettre les légumes dans un presse-agrumes sans les faire cuire.

Calcium pour perdre du gras

Si vous avez ajouté des smoothies aux fruits avec du yogourt faible en gras, vous pourriez ajouter de la nutrition supplémentaire et obtenir les avantages de perte de poids des produits laitiers. Un smoothie fait avec 1 tasse de yogourt nature écrémé, 1 tasse de fraises et 1 tasse de pêches ajouterait 250 calories à votre alimentation mais vous donnerait de bons apports en calcium, vitamine C, potassium et bêta-carotène.Cela peut sembler comme tricher sur un régime de bouillon et de thé, mais considérer le potentiel de perte de poids du calcium: les personnes dont les régimes comprenaient 1, 100 mg de calcium par jour ont perdu 22% plus de poids et 22% de graisse corporelle 500 mg de calcium dans leur alimentation quotidienne. Dans l'étude, menée par Michael Zemel et ses collègues de l'Université du Tennessee, tous les participants ont suivi des régimes hypocaloriques, mais les perdants les plus réussis comprenaient trois portions de yogourt par jour dans le plan de 12 semaines, selon les résultats présentés à l'Experimental Réunion de biologie à San Diego en 2003.

Considérations

Si vous avez suivi un régime liquide comprenant 4 tasses de bouillon de poulet, 4 tasses de bouillon de boeuf, 2 tasses de purée de légumes et 1 tasse de smoothie aux fruits à base de yogourt, vous consommez 550 calories par jour. Vous pourriez répondre à tous vos besoins en vitamines et environ la moitié de vos besoins en protéines et en calcium par un tel régime, mais n'obtiendriez aucune des six portions de céréales recommandées par le ministère de l'Agriculture des États-Unis. Ceci est un régime extrêmement faible en calories; la plupart des femmes ont besoin de 2 000 calories pour maintenir leur poids et la plupart des hommes de plusieurs centaines de calories de plus. Vous perdriez environ 3 livres. par semaine sur un tel régime. Certaines personnes perdent aussi du poids dans l'alimentation liquide mais le reprennent lorsqu'elles recommencent à manger des aliments solides. Vous êtes plus susceptible de retrouver un poids perdu dans les régimes extrêmes que des régimes alimentaires modérés, car le métabolisme de votre corps ralentit lorsqu'il est sous-alimenté. Vous devriez consulter un médecin avant de commencer un régime liquide. Tout régime très faible en calories est mieux suivi avec une surveillance médicale.