Calorie Nombre de haricots

Les boissons gazeuses sucrées, les bonbons et les autres aliments vides sont à court de nutriments. Ils fournissent ce que l'on appelle communément des calories vides. Les haricots sont le contraire - une source de nourriture de grande valeur remplie de fibres, de protéines, de fer, de magnésium et d'autres nutriments. Quand il s'agit de haricots, chaque calorie est une calorie qui vaut la peine de manger.

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Haricots avec 110 à 130 calories par portion

Les haricots varient légèrement en teneur calorique, selon la variété. Selon les centres de contrôle et de prévention des maladies, les haricots secs adzuki, pinto et noirs ont 110 calories par demi-tasse. Une demi-tasse de lima sec, de pinto ou de canneberges contient 120 calories. Les pois chiches, également connus sous le nom de pois chiches, contiennent 130 calories par demi-tasse sèche, tout comme les haricots roses et bleu marine.

Autres haricots

Les autres variétés de haricots ont un nombre de calories plus élevé ou plus faible par portion. Les haricots à œil noir, par exemple, contiennent 80 calories par demi-tasse de haricots secs. Les haricots Great Northern contiennent 100 calories par demi-tasse. Et une demi-tasse sèche de petits haricots rouges a 310 calories.

Graisse, fibre et protéine

La plupart des haricots sont naturellement faibles en gras et en cholestérol. Ils vous donnent à la fois des fibres alimentaires solubles et insolubles, et ils sont une bonne source de protéines. Selon les centres pour le contrôle et la prévention des maladies, vous devez associer des haricots secs avec une source de grain comme le riz pour obtenir une protéine complète.

Vitamines et minéraux

MayoClinic. com rapporte que les haricots et autres légumineuses ont tendance à être de bonnes sources de fer, de potassium, de folate et de magnésium. Une portion de pois chiches, par exemple, fournit 15 pour cent de votre valeur quotidienne recommandée de fer. Le rein, le lima, le pinto et les haricots noirs contiennent 10 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de ce minéral.

Utilisez

Avec autant de types de haricots à choisir, vous pouvez trouver de nombreuses façons d'incorporer ces légumineuses saines dans les repas. Les haricots noirs et les haricots pinto, par exemple, sont idéaux pour les burritos. Utilisez des pois chiches pour faire du houmous, des caris et des ragoûts. Que vous commenciez avec des haricots secs ou en conserve, vous mangerez une source d'énergie nutritive pour votre corps.