Calamars calamars

Le calmar, aussi appelé calmar, est l'un des types de fruits de mer présentant les plus faibles niveaux de contamination au mercure, ce qui en fait un choix potentiellement sain. C'est aussi une option de fruits de mer respectueuse de l'environnement. La version panée et frite de calamars disponible en apéritif dans certains restaurants, cependant, n'est pas saine ou faible en calories.

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Comparaisons de calories

Une portion de 3 onces de calmars cuits contient environ 90 calories et 1,5 gramme de graisse si vous utilisez une méthode de cuisson faible en gras, comme la cuisson au gril. Calamars frits, cependant, contient 149 calories et 6. 4 grammes de matières grasses dans chaque portion de 3 onces. Si vous aimez les calamars frits, vous pouvez obtenir un goût similaire sans toute la graisse et les calories si vous faites du pain et faites cuire au four au lieu de faire frire votre calmar.