Dewey's Pizza Informations nutritionnelles

Dewey's Pizza, détenue et exploitée par Andrew DeWitt, a été ouverte le 1er avril 1998 à Cincinnati, Ohio. La vision de DeWitt était de créer un restaurant qui sert des pizzas, des salades et de la bière micro-brassée dans un quartier en plein essor de Cincinnati. Maintenant, Dewey's Pizza a aussi des succursales dans le nord du Kentucky, Dayton, Ohio; St. Louis, Cleveland et Columbus.

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Données sur la nutrition

Contrairement à de nombreux autres restaurants, Dewey's Pizza ne mentionne pas les données nutritionnelles sur son site Web. Donc, pour estimer la teneur en calories et en matières grasses, vous pouvez soit analyser les ingrédients utilisés dans les éléments de menu Dewey, ou utiliser la Base de données nationale sur les éléments nutritifs de l'USDA comme une ligne directrice. Une pizza au fromage à pâte plate de 14 pouces provenant d'une chaîne de restauration rapide générique compte 272 calories par tranche, près de 10 g de matières grasses et plus de 33 g de glucides.

Vitamines et Minéraux

La pizza n'est pas une mauvaise source de certaines vitamines et nutriments. La même tranche de pizza ordinaire a 7 pour cent de l'apport quotidien recommandé en vitamine A, 23 pour cent de la thiamine, 30 pour cent de la riboflavine et 24 pour cent de l'acide folique. En ce qui concerne la teneur en minéraux, une tranche contient 12 pour cent de l'AJR de fer et 22 pour cent de phosphore.

Autres nutriments

La pizza n'est pas une mauvaise source de nutriments. En effet, Claudia Zapata écrit sur My San Antonio, le site Internet du San Antonio Express-News, que la pizza a un grand potentiel nutritionnel. La sauce tomate est une bonne source de vitamine C et de lycopène, qui a été associée à la réduction du risque de certains cancers. Le fromage est une bonne source de calcium. Les légumes sont faibles en calories, faibles en gras et offrent une variété de nutriments, y compris le fer, le calcium et l'acide folique.

Articles de menu

Dewey's Pizza est plus qu'une simple pizza. Vous pouvez commander au moins une demi-douzaine de salades différentes, une calzone, des desserts préparés localement et des plats de saison. Pour ceux qui sont préoccupés par la teneur en calories et en matières grasses d'une tarte comme le bombardier Bronx, avec deux sortes de viande, champignons, oignons, poivrons verts et olives noires, commandez une salade moins calorique pour prendre de l'espace dans votre estomac et emballez un coup de poing nutritionnel avec des légumes riches en vitamines. Si le bombardier Bronx ressemble à la pizza au fromage et à la viande de Little Caesars - ce qui est difficile à déterminer puisque Dewey's ne fournit pas de données nutritionnelles -, vous obtenez environ 279 calories, 13 g de lipides, 36 mg de cholestérol et 665 mg de sodium. et 14 g de protéines, et si vous vous arrêtez à une seule tranche.

Bière et vin

Une autre caractéristique de Dewey's Pizza est sa longue liste de bières et de vins. En outre, chaque endroit offre son propre menu de boissons. Ce qui n'est pas unique, cependant, ce sont les faits nutritionnels dans la bière et le vin. Une bouteille de bière ordinaire peut avoir 153 calories et 0 g de graisse, selon la base de données de l'USDA.Méfiez-vous des bières foncées, qui peuvent avoir plus de calories. Une portion de vin rouge a environ 125 calories avec 0 g de graisse, et le vin blanc a environ 121 calories avec 0 g de graisse.